Cantina Terlan Lagrein Terlan DOC 2025 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Granatrot
Traube: 100 % Lagrein
Ausbau: Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass
Herkunft: Terlan, Südtirol
Geschmack: Trocken
Alkohol: 13,5 %
Jahrgang: 2025
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 14-16 °C

Dieser Lagrein der Cantina Terlan ist von dunklem Granatrot. Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberrys und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeer. Zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen. Im Geschmack ist er saftig und harmonisch, mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff. Der Lagrein entfaltet sich mit einer tollen Fülle und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll. Er ist ein Genuss zu Rindsrouladen mit Kartoffelpüree oder geschmorter Hirschkeule mit Blaukraut. Zudem passt er gut zu Hartkäse, wie einem gereiften Parmesan.

Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat
unter Schutzatmosphäre abgefüllt