Ballistero Tronchetto Pistacchio (750g) - Hefegebäck mit Pistaziencreme und Kakaoglasur

Inhalt: 750g

Der Tronchetto Pistacchio ist mit reichhaltiger Pistaziencreme gefüllter, fluffiger Hefeteig in Form eines kleinen Baumstammes. Verziert ist der Tronchetto mit Kakaoglasur. Die lange Teigführung mit Sauerteig sorgt für ein besonders lockeres Ergebnis und versüsst die Weihnachtszeit auf leckere Weise.  

Die Geschichte von Forno Battistero reicht bis in die Zeit der „Fabbrica del Duomo di Parma“ zurück, als dort bereits traditionelles Brot gebacken wurde. 1957 entstand die Marke BATTISTERO, benannt nach dem berühmten Baptisterium von Parma. Ab den 1960er-Jahren entwickelte sich die Bäckerei zu einem Süßwarenhersteller und begann mit der Herstellung von Panettone, Pandoro und Colomba. Seit 2015 gehört Battistero zur nicht minder traditionellen Panettonespezialisten Il vecchio forno.

Zutaten: Weizenmehl, pasteurisierte Pistaziencreme 20% ( Zucker, Glukosesirup, Wasser, Sonnenblumenöl, Pistazienpaste 5%, Magermilchpulver, Alkohol, Geliermittel: Pektin, Salz, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Färbemittel: Karotten-, Kürbis- und Spirulinakonzentrat), Zucker, Eier, Margarine (Palmfett, Wasser), Sauerteig 4.5% (Weizenmehl, Wasser), Kakaodekoration 3% (Zucker, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), fettarmes Kakaopulver 16%, Emulgator: Lecithine, Aroma), Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Butter, Magermilchpulver, Aroma.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Soja und Senf enthalten.