Argiolas Costamolino Vermentino 2025 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Traube: Vermentino 100%
Herkunft: Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodi, Perda Campus-Selegas, Sardinien
Ausbau: im Stahltank
Alkohol: 14%
Jahrgang: 2025
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 6-8°C

Antonio Argiolas gründete das noch heute typische Familienweingut in der ersten Hälfte des 1900 Jahrhundert. Die Böden der Weinberge um Serdiana, im Süden Sardiniens, sorgen dabei für die charakteristische Würzigkeit. Der Vermentino Costamolino von Argiolas ist von zartem Strohgelb mit leichtend grünlichen Reflexen. Sein feines, fruchtiges Bouquet erinnert an weiße Pfirsiche, Ananas mit blumigen Zügen der Gardenie. Am Gaumen zeigt der Wein die typische Frische des Vermentino vermischt mir der schon erwähnten Würzigkeit.
Der Costamolino passt gut zu Vorspeisen, Fischsuppen, Wolfsbarsch mit Artischocken, aber auch den inseltypischen Pasta Fregola mit Krebsen und zu frischem Käse.

Zutaten: Trauben, Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum), Säurereguatoren (Weinsäure (L(+)-)),  Konservierungsstoff und Antioxidantien (Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure)