Gewürze

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119 Artikel

In absteigender Reihenfolge
  1. Capperi occhiello – Kapern in Weinessig (1600g)
    Capperi occhiello (1100g) – Kapern in Weinessig

    Inhalt: 1600g/1700ml; Abtropfgewicht 1100g

    Capperi occhiello von Arco sind etwas kleinere Kapern im Durchmesser von 9mm in Weinessig eingelegt. Schon in der Antike wurden Kapern als pikante Kochzutat verwendet. Sie sind nahezu unerlässlich für Vitello tonnato oder Spaghetti alla puttanesca.

    Zutaten: Kapern Occhiello, Wasser, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel: E300 (L-Ascorbinsäure).

    Verpackt in der Türkei

    17,44 €
    Grundpreis: 15,85 €/KG
  2. Fungi porcini secchi extra – Steinpilze getrocknet (100g)
    Funghi porcini secchi extra (100g) – Steinpilze getrocknet

    Inhalt: 100g

    Fungi porcini secchi extra von DAC, sind vielseitig einsetzbar. In Wasser eingeweicht verfeinern sie jede Pilzsuppe, Pasta- oder Fleischsaucen, Dipps, und mehr.

    Zutaten: Boletus edulis und verwandte Gruppen

    20,87 €
    Grundpreis: 208,70 €/KG
  3. Origano – Oregano gerebelt (1 kg)
    Origano (1kg) – Oregano gerebelt

    Inhalt: 1kg

    Origano von Filo d’Erba eines der Grundkräuter in der italienischen Küche in der großen Vorteilspackung für viele viele Pizzen, Nudelsaucen, Fleischgerichte und vieles mehr.

    10,70 €
    Grundpreis: 10,70 €/KG
  4. fabbri-amarena-frutto-e-sciroppo-webshop-italia-import
    Fabbri Amarena Sauerkirschen in Sirup (230g)

    Inhalt: 230g (Kirscheinwaage 100g)
    Amarena Fabbri, die wohl bekannteste italienische Marke für Amarenakirschen, die vollreif gepflückt, direkt entsteint, aromatisiert und in stark gezuckertem Sirup eingelegt werden. Mit ihrem typischen Amarena-Geschmack werden sie gern zur Dekoration, z.B. für Cocktails sowie zur Geschmacksabrundung für Desserts, Eisvariationen oder im Joghurt genutzt.

    Zutaten: Zucker, 43% Sauerkirschen, Glukosesirup, Wasser, 4% Sauerkirschensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliche Aromen, Farbstoffe: Anthocyane aus Pflanzenextrakt
    Hinweis: Kann Kirschkerne oder Teile davon enthalten.
    Glutenfrei

    11,13 €
    Grundpreis: 48,39 €/KG
    Nicht auf Lager
  5. Amarena Sauerkirschen in Sirup (600g)
    Fabbri Amarena Sauerkirschen in Sirup (600g)

    Inhalt: 600g (Kirscheinwaage 240g)

    Amarena Fabbri, die wohl bekannteste italienische Marke für Amarenakirschen, die vollreif gepflückt, direkt entsteint, aromatisiert und in stark gezuckertem Sirup eingelegt werden. Mit ihrem typischen Amarena-Geschmack werden sie gern zur Dekoration, z.B. für Cocktails sowie zur Geschmacksabrundung benutzt für Desserts, Eisvariationen oder im Joghurt. Ein kleines Rezeptheft an der charakteristischen Vase gibt weitere Anregungen.

    Zutaten: Zucker, 40% Sauerkirschen, Glukosesirup, Wasser, 4% Sauerkirschensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliche Aromen, Farbstoffe: Acthocyane.
    Hinweis: Kann Kirschkerne oder Teile davon enthalten.

    Glutenfrei

    20,54 €
    Grundpreis: 34,23 €/KG
    Nicht auf Lager
  6. onda-blu-filetti-d-acciughe-in-olio-600g-webshop-italia-import
    Filetti d’acciughe in olio (600g) - Sardellen in Sonnenblumenöl

    Inhalt: 600g, Fischeinwaage 400g

    Die Filetti d’acciughe von Onda Blu sind zarte, entgrätete Sardellenfilets aus Italien, sorgfältig gesalzen, nachgereift und in Sonnenblumenöl eingelegt. Ob auf geröstetem Weißbrot, auf der Pizza, oder als würzige Zugabe zu Speisen und Pastasaucen, die Möglichkeiten sind vielfältig.

    Zutaten: Sardellenfilets, Sonnenblumenöl, Salz.

    11,77 €
    Grundpreis: 19,62 €/KG
    Nicht auf Lager
  7. Nero di Seppia Tintenfischtinte (500g)
    Nero di Seppia (500g) - Tintenfischtinte

    Inhalt: 500g

    Die Nero di Seppia Tintenfischtinte von Riunione stammt aus Fischen aus dem mittelorientalischen Atlantik. Zur eigenen Herstellung von intensiv schwarzen Nudeln.

    Zutaten: Tintenfischtinte (Sepia officinalis), Salz, Konservierungsstoff: E202.

    20,87 €
    Grundpreis: 41,74 €/KG
    Nicht auf Lager
  8. zuccato-capperi-al-sale-1kg-webshop-italia-import
    Zuccato Capperi al Sale (1000g) - 4-7mm - Kapern in Salz

    Inhalt: 1kg/1000ml

    Die eher kleinen Kapern von Zuccato, Capperi al Sale in 4-7mm, sind lediglich in Salz eingelegte Blütenknospen des Kapernstrauches. In der italienischen Küche werden die fein würzigen, leicht senfigen Knospen vielfältig in Saucen, Antipasti und Salaten, auf der Pizza oder im Risotto eingesetzt. Es muss also nicht nur die Zutat in der Sauce Tatar oder vor allem den Königsberger Klopsen sein. Die in Salz eingelegten Kapern mit ihrem unverfälschtem Geschmack, dafür einfach vorher etwa 20 min in Wasser einweichen und abspülen. Oder nur kurz abspülen, dann aber kein weiteres Salz an das Gericht geben.
    Kapern werden übrigens auch einige wohltuende Heilwirkungen nachgesagt.

    Zutaten: Kapern, Salz (40%).

    An einem kühlen, trockenem Ort, fern von Wärmequellen oder Sonneninstrahlung aufbewahren.

    10,70 €
    Grundpreis: 10,70 €/KG
    Nicht auf Lager
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