Casa Rinaldi Funghi porcini secchi (30g) – Steinpilze getrocknet
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Inhalt: 30g
Funghi porcini secchi von Casa Rinaldi- getrocknete Steinpilze in der gewohnten Qualität von Casa Rinaldi. Steinpilze werden in Italien vielfach verwendet. Vorher gut gewaschen und mindestens 60 Minuten in warmen Wasser eingeweicht, verfeinern sie jede Pilzsuppe, Pasta- oder Fleischsaucen, Dipps, Risotto und mehr. Das Einweichwasser kann dann als köstlicher Pilzfond verwendet werden. Die eingeweichten Pilze können dann direkt in das Gericht gegeben werden, um ihm ein intensives Pilzaroma zu verleihen. Tipp: Die Steinpilze getrocknet feinhacken und als Würzung für vegane oder vegetarische Gerichte verwenden: Umami pur.
Zutaten: Steinpilze (boletus edulis und verwandte Gruppen)
| Hersteller | Casa Rinaldi |
|---|---|
| Hersteller Beschreibung | Alis S.r.l. Via Paletti,1 Castelnuovo Rangone (Modena) Italien |
| Nährwertangaben pro 100g/100ml | Nähwertangaben pro 100ml/100g Brennwert: 1256 kj/ 299 kcal Fett: 3,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 26 g davon Zucker: 15 g Proteine: 30 g Salz: 0,01 g |
| Lieferzeit | 3 - 4 Werktage |