Weine
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Fontana Candida Frascati 2022 DOC (1,5l)
Inhalt: 1,5l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Albano Laziale, Latium
Geschmack: Trocken
Traube: Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano
Alkohol: 12,5 %
Enthält Sulfite
Der Frascati von Fontana Candida Überzeugt mit seiner hellen strohgelben Farbe und dem zartem, blumig-fruchtigem Duft vordergründig Apfel und Weissdorn. Im Geschmack fruchtbetont und mit lebendig-frischer Persönlichkeit bei leicht herbem Hintergrund mit Erinnerung an Mandel. Am Besten passt der Frascati von Fontana Candida jung getrunken zu Vorspeisen, Nudelgerichten, Reis sowie Gerichten mit hellem Fleisch oder Fisch. Bereits seit 1966 hat der nach der Region Frascati genannte Wein seine kontrollierte Herkunftsbezeichnung DOC. Die Reben gedeihen auf dem vulkanisch geprägten Hängen um Rom. Einem sehr altem Weinbaugebiet, das den Frascati zu einem der bekanntesten Weissweine Italiens weltweit macht.7,62 €Grundpreis: 5,08 €/l -
Casale del Giglio Bellone Lazio 2021 IGP (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2021
Qualität: IGP
Herkunft: Latium
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Bellone
Alkohol: 13,5 %
Enthält Sulfite
Der Bellone von Casale del Giglio ist ein strohgelber Weißwein mit goldenen Reflexen. In der Nase duftet er nach exotischen Früchten wie Papaya oder Mango. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und lang anhaltend, mit leichten blumigen und würzigen Nuancen. Der Bellone zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Geschmack und seine Mineralität aus. Er hat einen sehr langen und anhaltenden Nachgeschmack und ist ein wunderbarer Begleiter zu Spargel, Fisch oder Suppen.10,12 €Grundpreis: 13,49 €/lNicht auf Lager -
Casale del Giglio Cesanese Lazio 2020 IGP (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2020
Qualität: IGP
Herkunft: Frosinone, Latium
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Cesanese
Ausbau: erst in Stahl, dann 8-12 Monate in kleinen Eichenfässern bei anschliessender min. 6 monatiger Ruhe in Flaschen
Alkohol: 13,5 %
Enthält SulfiteCesanese ist eine alte, autochthone Rebsorte aus dem Latium die immer seltener wird, obwohl der hieraus hergestellte Wein oftmals eine tolle Qualität besitzt. Der Cesanese von Casale del Giglio ist von dunklem rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Das Bukett ist sortentypisch, Sauerkirsche und Waldbeeren gepaart mit würzigen, leicht pfeffrigen Zügen. Am Gaumen saftig mit angenehmen Tanninen. Seine Würzigkeit macht ihn zu einen guten Partner zu kräftigen Fleischgerichten und Pasta, oder auch zu deftigen Spezialitäten des Latium wie Gnocchi Ricci di Amatricia, Pasta aus Mehl, Ei und heißem Wasser die mit Fleischragú gerne vom Hammel serviert werden.
8,93 €Grundpreis: 11,91 €/lNicht auf Lager