Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rubinrot
Jahrgang: 2019
Qualität: DOP
Herkunft: Abruzzen
Geschmack: Trocken
Traube: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Alkohol: 13,5 %
Serviertemperatur: 16-18 °C
Enthält Sulfite

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva Mo der Cantina Tollo wurde bereits in seinem ersten Jahrgang 2011 mit drei Blättern des Gambero Rosso ausgezeichnet und auch der Jahrgang 2012 erhielt die begehrte Trophäe. Im Glas zeigt sich der Mo in strahlendem, kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich füllige und zugleich elegante Noten von dunklen Waldfrüchten, Schwarz- und Amarenakirschen, unterstützt von leichten Gewürz- und Holzaromen. Im Geschmack ist der Mo extrem seidig und elegant mit weichen, anhaltenden Tanninen sowie sehr gut integrierter Säure unterstützt durch ein intensives und langanhaltendes Finale.

Inhalt: 1,5l
Alkohol: 12%
Farbe: Rosé
Traube: 100% Montepulciano
Herkunft: Chieti, Abruzzen
Jahrgang: 2023
Qualität: DOP
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 12-14°C

Dieser Cerasuolo d’Abruzzo von Citra in hellem Kirschrot mit gefälligen rosa Reflexen ist in der Nase sehr fruchtig mit Zügen von Erdbeere, Mandel und Maulbeere. Harmonisch und frisch passt dieser Rosé zu Fischgerichten und Krustentieren, hellem Fleisch, Pizza und mittelaltem Käse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 1,5l
Alkohol: 13 %
Farbe: Rot
Traube: 100% Montepulciano
Herkunft: Chieti, Abruzzen
Jahrgang: 2022
Qualität: DOP
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 18 - 20 °C

Der Montepulciano d’Abruzzo von Citra ist von intensivem Rot. In der Nase hat er Noten von roten Früchten und Gewürzen. Er ist harmonisch und körperreich mit sanften Tanninen. Dieser gefällig runde Wein passt gut zu Pasta, gegrilltem Fleisch und reifem, kräftigem Käse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 1,5l
Alkohol: 12 %
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Traube: Trebbiano
Qualität: DOP
Herkunft: Ortona, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 12-14 °C

Ein typischer Weißwein aus der Region in hellgelber Farbe. Schmackhaft duftend, sanft und harmonisch am Gaumen, ist dieser Wein ein angenehmer Aperitif und ein guter Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder Käse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2020
Qualität: DOP
Traube: Montepulciano 100%
Herkunft: Gegend um Nocciano, Provinz Pescara, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Alkohol: 3,54 % vol.
Ausbau: Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, einige Monate in slavonischer Eiche
Serviertemperatur: 16- 18 °C
Enthält Sulfite

Der Montepulciano d'Abruzzo von Nestore Bosco präsentiert sich in einem lebhaften Rubinrot im Glas. Sein Bouquet ist geprägt von wilden Kirsch- und roten Beerenaromen, die von würzigen Noten begleitet werden. Beim Genuss offenbart er einen mittleren Körper, der angenehm geschmeidig und äußerst genussvoll ist.
Seine vielseitigen Aromen und seine geschmeidige Textur machen den Montepulciano zu einem idealen Begleiter für gesellige Mahlzeiten und genussvolle Momente.
In Kombination mit Speisen harmoniert dieser Wein besonders gut mit Salami und verschiedenen Käsesorten sowie mit geröstetem Fleisch. Besonders empfehlenswert ist er zu Arrosticini, gegrillte Fleischspieße aus Schaffleisch, eine Speziallität der Abruzzen.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2020
Herkunft: Provinz Teramo, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Traube: Montepulciano und Merlot
Alkohol: 14,5 %
Ausbau: Edelstahl und 12 Monaten amerikanische Eiche
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
Enthält Sulfite

Die Trauben vom 24 Carati von der Tenuta Antonini stammen nur von Weinbergen mit der besten Lagen der Provinz Teramo. Deren Beeren werden im perfekten Reifegrad von sorgfältigen, erfahrenen Händen geerntet. Intensive rubinrote Farbe zeigt sich im Glas. Ein voller und eleganter Wein mit breitem und komplex-fruchtigem Bouquet mit Anklängen von Pflaumen und Kirschen sowie leicht würzigen Noten von Vanille und Tabak. Insgesamt ein vollmundiger Wein, weich und reich an edlen Tanninen. Seine Würzigkeit macht ihn zu einem guten Partner für kräftige Fleischgerichte, insbesondere Wild. Ein toller Begleiter für einen besonderen Abend.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rubinrot
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Herkunft: Lanciano , Provinz Chieti, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Montepulciano
Alkohol: 15%
Ausbau: Maischgärung der Trauben für 12 Tage in Stahltanks, danach 6 Monate im Barrique
Restzucker: 7 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l
Serviertemperatur: 18-20 °C
Enthält Sulfite

Der Montepulciano d ́Abruzzo von Ca del Mondo wird nur bei besten Erntebedingungen in einer limitierten Menge gekeltert. Da seit 2003 in den Abruzzen nur etwa alle 4 Jahre eine außergewöhnliche Qualität erreicht wird, erhielt er den Namen Ogniquattro (alle vier).  Auffällig ist sein intensives Rot mit violetten Spiegelungen. Das Bouquet ist komplex mit Noten von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser Montepulciano durch eine Vollmundigkeit und angenehme Frucht. Zu Fleischgerichten und reifem Käse ist er ein perfekter Begleiter.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Rocca San Giovanni, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Pecorino
Ausbau: 4-5 Monate in Betontanks mit der Batonnage-Technik
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 10-12 °C
Enthält Sulfite
Der Abruzzo Pecorino Costa del Mulino der Cantina Frentana ist von mittelintensivem Strohgelb. Die Nase offenbart angenehme Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gelbem Pfirsich und manchmal einen charakteristischen Hauch von Bier. Der Geschmack präsentiert sich als Wein mit Körper und Struktur, ausgeglichen durch eine gute Säure, die den Gaumen erfrischt. Die Balance zwischen Geschmack und Aroma schließt sich lang und anhaltend. Der durch sanftes Pressen gewonnene Most wird bei niedriger Temperatur vergoren. Der gewonnene Wein reift 4/5 Monate in Betontanks mit der Batonnage-Technik, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Pecorino passt gut zu schmackhaften Fischgerichten wie gebratenem Fisch und Schalentieren, aber auch zu hellem Fleisch, mittelreifem Käse, Wurstwaren und ersten Gängen.
Die Cantina Frentana ist eine Genossenschaft von 500 Winzern, meist kleinen Familienbetrieben, die etwa 1000 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Frentano bewirtschaften: einem Landstreifen, der sich zwischen den letzten Hängen der Majella und der herrlichen Costa dei Trabocchi in den südlichen Abruzzen erstreckt.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Rocca San Giovanni, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Montepulciano
Ausbau: 6 Monate in Stahl
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 12- 14 °C
Enthält Sulfite

Der Cerasuolo d'Abruzzo der Cantina Frentana hat eine schöne kirschrote Farbe. In der Nase zeigt sich ein intensives und anhaltendes Aroma vor allem von Himbeere aber auch ander rote Früchte wie Sauerkirsche und Johannisbeere. Am Gaumen ist er rund, vollmundig und fruchtig, dabei kommt auch wieder die Himbeere zur Geltung, aber gut ausbalanciert und harmonisch. Der Cerasuolo ist ein angenehmer Begleiter von delikaten ersten Gängen und Suppen oder zu Pizza.
Die Cantina Frentana ist eine Genossenschaft von 500 Winzern, meist kleinen Familienbetrieben, die etwa 1000 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Frentano bewirtschaften: einem Landstreifen, der sich zwischen den letzten Hängen der Majella und der herrlichen Costa dei Trabocchi in den südlichen Abruzzen erstreckt.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Sub-Küstenstreifens von Costa dei Trabocchi, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Trebbiano
Ausbau: 4-5 Monate in Edelstahltanks mit der Batonnage-Technik
Alkohol: 12,5%
Serviertemperatur: 8-10°C
Enthält Sulfite
Der Frentano Trebbiano d'Abruzzo der Cantina Frentana hat die Farbe hellgelben Strohs. In der Nase ist er zart und frisch mit einem Hauch von weißen Blüten, Zitrone und gelben Pflaumen. Am Gaumen weich und anhaltend mit einer leichten Würze. Der Trebbiano reift 4-5 Monate in Stahltanks und regelmässigem Rühren der Feinhefe, der so genannten Batonnage-Technik. Die weitere Lagerung in der Flasche vervollständigt seine Reifung. Der Frentano Trebbiano passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fischgerichten, Suppen und hellem Fleisch.

Die Cantina Frentana ist eine Genossenschaft von 500 Winzern, meist kleinen Familienbetrieben, die etwa 1000 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Frentano bewirtschaften: einem Landstreifen, der sich zwischen den letzten Hängen der Majella und der herrlichen Costa dei Trabocchi in den südlichen Abruzzen erstreckt.