Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Traube: Procanico, Grechetto; geringer Anteil weiterer weißer Rebsorten
Herkunft: Umbrien, Rebflächen im Umland der Gemeinde Orvieto
Geschmack: Trocken
Alkohol: 12 %
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Enthält Sulfite

Der Orvieto Campogrande von Santa Cristina aus präsentiert sich in leichtem Gelb mit grünlichem Schimmer. Sein intensiver, fruchtiger Duft erinnert an Aprikose, Pfirsich und Apfel. Am Gaumen ist er weich und durchaus frisch mit schönem, leicht mineralischem Finale.

Der Orvieto stammt aus dem Umland der Gemeinde Orvieto in der Region Umbrien, die auch als grünes Herz Italiens benannte Region zwischen der Toskana, Latium und Marken ist die einzige Region ohne Landesgrenze oder Meeresküste.

Inhalt: 0,375l
Farbe: Weiß
Geschmack: Süßwein
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Traube:  Trebbiano, Malvasia 
Herkunft: Valdichiana, Toskana
Alkohol: 14%
Serviertemperatur: 12 - 14 °C
Enthält Sulfite

Der Vin Santo di Valdichiana stammt aus der traditionellen Gegend des VinSanto-Anbaus. Vin Santo ist ein historischer Wein der Toskana für Feste, große Anlässe und geselliges Beisammensein. Die Trauben, Malvasia und Trebbiano, über Monate getrocknet wie die Tradition es vorschreibt, werden schonend gepresst. Der Vin Santo Santa Cristina präsentiert sich in intensivem Gelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. An der Nase dominieren die traditionellen Anklänge an Gebäck mit Noten von Rosinen, Aprikose und kandierten Früchten. Der typische Duft der Malvasia gepaart mit Nussnoten, insbesondere Walnuss, die der Trebbiano Toscano beiträgt. Der körperreiche weiche Geschmack erinnert an Aprikosenkompott. Das Finale ist angenehm und ausgewogen mit Amaretti-Anklängen. Traditionell isst man zum Vin Santo, Cantuccini Toskani, die typischen Mandelkekse werden dabei in den Wein getunkt. Aber natürlich passt er allgemein zu Gebäck und Süßspeisen. Übrigens: Entgegen des Eindrucks, Vinsanto stamme von santa/santo, dem italienischen Adjektiv für heilig, bezieht sich der Name jedoch auf die griechische Insel Santorin, die schon in der Antike für ihren Süßwein bekannt war.