Weine

Ob Rot, Rose, Weiß oder sprudelig, italienischen Wein und Prosecco bestellt man bei Italia-Import- Ihrem Online-Supermarkt. Dabei unterstützen wir einen maßvollen und verantwortungsvollen Umgang. Der Genuß von Produkten dieser Kategorie ist erst ab 16 erlaubt.

227 Artikel

In absteigender Reihenfolge
  1. Colonna-Ducale-Amarone-della-Valpolicella-webshop-italia-import
    Colonna Ducale Amarone della Valpolicella DOCG 2017 (750ml)

    Inhalt: 0,75 l
    Farbe:
    Rot
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Qualität: DOC
    Herkunft: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Venetien
    Traube: Quinto di Verona
    Alkohol: 15 %
    Restzucker: 8 g/l
    Säure: 5,68 g/l
    Trinktemperatur: 16-18 °C
    Enthält Sulfite
    Der Amarone ist wohl der bekannteste Wein den das Veneto hervorbringt. Wenn auch die ersten Weine mit dieser Bezeichung erst in den 1930er Jahren auftauchen, so ist die Technik der Kelterung doch so alt wie der Weinbau selbst, denn beim Amarone werden die vollreifen Trauben vor der Pressung erst 3-4 Monate auf Strohmatten getrocknet. Der Amarone della Valpolicella von Colonna Ducale ist von kräftigem Tiefrot. Er besitzt ausgeprägte Duftnoten von reifen Datteln und Rumtopf sowie eine angenehme Würze. Im Gschmack ist er weich, mit feinen Gerbstoffen und unglaublicher Persistenz. Ein toller Wein zu kräftigen Speisen auf Trüffel-, oder Pilzbasis. Noch besser passt er aber am Abend zu einer kräftigen Zigarre oder einem guten Buch um den Abend ausklingen zu lassen.

    27,97 €
    Grundpreis: 37,29 €/l
  2. Venetien-colonna-ducale-valpolicella-ripasso-doc-2013-webshop-italia-import
    Colonna Ducale Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 (750ml)

    Inhalt: 0,75l

    Farbe: Rubinrot
    Jahrgang: 2019
    Qualität: DOC
    Herkunft: Quinto di Verona, Verona
    Geschmack: Trocken
    Traube: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
    Alkohol: 13,5 %
    Restzucker: 6 g/l
    Säure: 5,61 g/l
    Trinktemperatur: 16-18 °C
    Enthält Sulfite

    Der Valpolicella Ripasso von Colonna Ducale präsentiert sich dem Auge in einem intensiven Rubinrot mit aufhellenden Reflexen, seine Konsistenz ist klar am  Glas zu erkennen. In der Nase ist er intensiv und nach einiger Zeit im Glas, präsentieren sich komplexe Aromen von Schattenmorellen und Brombeeren, gepaart mit verschiedenen Gewürzen wie Süßholz und Schokolade, sowie verschiedenen Kräuternoten. Im Trunk ist der Ripasso warm, saftig, weich, mit präsenten Tanninen aber harmonisch und von mittlerer Struktur. Hergestellt wird der Colonna Ducale Valpolicella Ripasso nach dem Ripasso-Verfahren, bei dem nach der 1. Gärung, gemäß der traditionellen Valpolicella-Technik, zur Verfeinerung eine Nachgärung auf dem Amarone-Trester durchgeführt wird. Der Ripasso passt zu deftigen Fleischgerichten wie Brasato di Manzo al Valpolicella (Rinderschmorbraten), genauso wie Tagliatelle al Ragù di lepre (Bandnudeln mit Wildhasensauce), Ravioli di carne con funghi porcini (Teigtaschen mit Fleischfüllung und Steinpilzen) sowie mittel reifem Käse (Asiago, Grana Padano, Fontina).

     

    13,09 €
    Grundpreis: 17,45 €/l
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