Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Traube: Montepulciano 100%
Herkunft: Colline Teramane, Provinz Teramo, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Alkohol: 13,5 %
Ausbau: Kalte Maischegärung der ausgepressten Trauben, weiches Keltern, Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, kurze Flaschenreifung
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Enthält Sulfite

Der Cerasuolo d'Abruzzo ist der einzige Rosé im Sortiment der Tenuta Antonini, muss sich aber nicht hinter den Rotweinen verstecken. Kirschrot und glänzend in der Farbe mit vielfältigem, fruchtigem Duft und Anklängen an Sauerkirsche und feinen Blumennoten. Gute Struktur, ausgewogen, weich und langanhaltend. Insgesamt ein vielseitiger Wein, der sowohl Fleisch als auch Fisch begleiten kann und in beiden Fällen in der Lage ist, seine Aromen zu verbessern, ohne davon eingeschüchtert zu werden. Wunderbar in der Kombination zu Gepökeltem, zu hellem Fleisch oder Fisch, gebraten oder gegrillt, zu Fischsuppen oder auch zu mittelreifem Käse.