Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: IGT
Herkunft: Maremma, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: Vermentino
Alkohol: 12,6%
Serviertemperatur: 10 °C
Enthält Sulfite

Hell strohgelb leuchtet der I Vini del Mare Belvento Vermentino Toscana IGT von Petra im Glas. In der Nase zeigen er sich vielschichtig: Intensive blumige Duftnoten von Lavendel, Glyzinien, Melisse neben kräuterigen Noten von Thymian dazu gesellen sich fruchtige fruchtige Anklängen von Amalfi-Zitronen, Grapefruit, weißem Pfirsich und Strachelbeere. Am Gaumen ist er herrlich frisch mit einer lebhaften Struktur und intensiver Fruchtigkeit. Der Nachklang ist lang mit  balsamischen Nuancen, insbesondere bestätigt sich der Duft in der Nase auch im Geschmack. Der fruchtige Weißwein passt ausgezeichnet auf Terrasse oder Balkon im Sommer, gerne auch als Aperitif. Zu Vorspeisen mit Fisch oder Gemüse, gegrillten Krustentieren oder gebratenem Fisch. Wegen seiner Vielschichtigkeit geht er aber auch bei einer Pasta Carbonara nicht unter oder einem Risotto Milanese.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: IGT
Herkunft: Maremma, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: Viognier
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 6-10 °C
Enthält Sulfite

Strohig-hellgelb leuchtet der Viognier von Belvento im Glas. Im Duft ist er frisch mit fruchtigen Zügen gelber Früchte, Melone, Papaya und sogar Maulbeere, dazu Zitronenschale und blumige Anklänge von Lavendel und Holunderblüte. Im Geschmack ist er feinwürzig mit elegant vollem Körper und toller Frische bei langanhaltendem, aromatischem Abgang. Die aus Frankreich stammende Viognier-Traube wird in Italien sehr wenig angebaut, da die Reben wenig ertragreich sind, in den letzten Jahren kommt es aber in vielen Ländern zu einem vermehrten Anbau dieser aroamtischen Traube.
Der Viognier passt wunderbar zur leichten asiatischen Küche oder zu Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten.

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiss
Jahrgang 2022
Qualität: DOCG
Herkunft: San Gimignano, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: Vernaccia di San Gimignano 100%
Ausbau: 4-5 Monate in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Alkohol: 12,5 %
Enthält Sulfite
Der Vernaccia di San Gimignano ist eine Symbiose des großen Weinbergs von Teruzzi. Die Trauben aus den Gebieten Racciano und Ponte Rondolino. Das Ergebnis ist ein frischer, leichter Wein mit fruchtigem Bukett, das durch die für die Rebsorte typischen mineralischen Noten ergänzt wird. Am Gaumen angenehm und komplex mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Säure, Struktur und Abgang; blumige Noten wechseln sich mit den Zitrusnoten ab und heben so die Merkmale der Sorte in besonderem Maße hervor. Die Mandelnote im Abgang verleiht ihm ein leicht bitteres Finale. Der Wein hat eine ausgezeichnete Trinkreife. Insgesamt ein harmonisch-unbeschwerter Wein, der zu leichten Vorspeisen und zartcremigen Käsesorten passt.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang 2021
Qualität: DOCG
Herkunft: San Gimignano, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: Vernaccia di San Gimignano 90%, 10% Chardonnay
Alkohol: 13 %
Enthält Sulfite

Auf der Fattoria Cusona, die seit Generationen im Besitz der Familien Guicciardini und Strozzi ist, wird seit 1503 Vernaccia di San Gimignano angebaut. Auf einem der besten Weinberge der Region gedeiht auch der Vernaccia di San Gimignano Titolato. Strohgelb mit leicht goldenen Highlights strahlt er aus dem Glas, in der Nase fruchtige und florale Nuancen, vor Allem Apfel, Orange und weiße Blüten mit der feinen Charakteristik der einzelnen Trauben. Im Geschmack ist er warm und strukturiert mit angenehmer Frische und einem langen, eleganten Nachhall. Ein Wein der zu vielen Gelegenheiten passt, besonders aber zu Fisch, Krustentieren oder auch Geflügel.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang 2020
Qualität: IGT
Herkunft: Montepulciano, Toscana
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Vermentino
Trinktemperatur: 10-12 °C
Alkohol: 12,5%
Enthält Sulfite

Der Vermentino von Trerose stammt aus dem berühmten Anbaugebiet Montepulciano wo die traditionelle Tenuta Trerose, erste Ursprünge der Tenuta stammen aus dem 16. Jahrhundert, auf 5 Hügeln hervorragende Bedingungen für ihre hervorragenden Weine vorfindet. Der zarte strohgelbe mit grünlichen Reflexen versehene Vermentino steht dieser Tradition in nichts nach. In der Nase zeigt sich ein Blumiger Duft mit Noten von Apfel. Dazu gesellen sich Zitrusdüfte der Zitrone und der Cedra. Ein dynamischer Wein mit Frische und Vollmundigkeit, der im Abgang schon beinahe herzhaft und lebendig ist. Der Vermentino passt wunderbar zur mediterranen Küche, vor allem zu Fisch und Meeresfrüchten. Macht aber durch seine frische auch als Aperitif eine gute Figur.