Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Qualität: DOCG
Herkunft: Offida, Gegend um Piceno, Marken
Geschmack: trocken
Traube: Pecorino
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
 Der Offida Pecorino Belato DOCG von Carminucci hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase macht sich ein elegantes, fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Banane, Ananas und grünem Apfel bemerkbar. Am Gaumen zeigt sich eine großartige Struktur und aromatische Persistenz, die auch 2-3 Jahre gelagert noch voll zur Geltung kommt. Der Belato passt gut als Aperitiv, zu frischem Käse, hellem Fleisch, oder Fisch.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022 / 2023
Qualität: DOCG
Herkunft: Offida, Gegend um Piceno, Marken
Geschmack: trocken
Traube: Passerina
Alkohol: 12 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Der Passerina IGT Casta von Carminucci hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein elegantes und fruchtiges Aroma hat einen Hauch von Apfel und Blumen und die für die Passerinatraube Mittelitaliens typische Note von Zitrus. Im Geschmack ist er trocken mit angenehmer sortentypischer Säure. Die Böden, auf welchen die Reben stehen, sind recht tonhaltig, was komplexe Weine mit kräftiger Frucht und satter Struktur hervorbringt, die Bedingungen in den Marken sind denen der Toskana sehr ähnlich. Der Casta Passerina passt gut zu Vorspeisen, Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch aber auch zu vegetarischen Speisen.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Qualität: D.O.C.
Herkunft: Areale del Falerio, Marken
Geschmack: Trocken
Traube: Trebbiano, Passerina, Pecorino
Alkohol: 11,5 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Der Grottel sul Mare Falerio von Carminucci, hat einen leicht fruchtigen Hauch von Apfel, dazu gesellen sich blumige Züge. Mit einer guten aromatischen Persistenz behält er seinen charakteristischen Aroma auch zwei Jahre nach der Ernte bei. Der Falerio passt gut als Aperitiv, zu frischem Käse, hellem Fleisch, oder Fisch.

Inhalt: 2l
Farbe: weiss
Jahrgang:
Qualität: Vino di Tavola
Herkunft: Italien
Geschmack: Trocken
Traube: Mischung
Alkohol: 10,5% vol
Serviertemperatur: 8-10 °C
Enthält Sulfite
Der Vino Bianco Casa Riveri ist ein einfacher Vino di Tavola in der 2l-Flasche aus verschiedenen 
italienischen Trauben.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOCG
Traube: 100% Moscato
Herkunft: Weinregion Asti, Piemont
Geschmack: lieblich
Alkohol: 5 %
Restsüße: 110 g/l
Restsäure: 5,8 g/l
Serviertemperatur: 9 - 10 °C
Enthält Sulfite

Der Moscato D`Asti von Ca´Bianca leuchtet in Goldgelb aus dem Glas und besitzt dabei eine lang anhaltenden Perlage. Im Bouquet mischen sich deutlich tropische Noten von Mango und Papaya. Am Gaumen entfalten sich die typischen süßen Aromen von Akazienblüte, Ananas, Apfel, Honig, Mango, Orange, Pfirsich, Salbei und Zitrusfrüchte. Ein toller Dessertwein der sich gut gekühlt auch durchaus erfrischend auf Terrasse, Balkon, Garten idealerweise in Gesellschaft trinken lässt.

Inhalt: 1,5l
Alkohol: 12 %
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Traube: Trebbiano
Qualität: DOP
Herkunft: Ortona, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 12-14 °C

Ein typischer Weißwein aus der Region in hellgelber Farbe. Schmackhaft duftend, sanft und harmonisch am Gaumen, ist dieser Wein ein angenehmer Aperitif und ein guter Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder Käse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2023
Qualität: IGP
Herkunft: Sizilien
Geschmack: Trocken
Traube: Pinot Grigio
Alkohol: 12%
Serviertemperatur: 8-10 °C
Enthält Sulfite

Der helle Pinot Grigio mit grünlichen Reflexen von Epicuro hat die sortentypischen, intensiven Aromen von Pfirsich und Zitrusaromen. Am Gaumen sorgen eine fein schmelzende Art, harmonische Säurestruktur und saftiger Biss für viel Trinkgenuss, die ihn zum idealen Aperitif machen. Gut auch zu Fisch – und hellen Fleischgerichten mit leichten Soßen, Weichkäsesorten aber auch Solo ein Genuss!

Inhalt: 1,5l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Albano Laziale, Latium
Geschmack: Trocken
Traube: Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano
Alkohol: 12,5 %
Enthält Sulfite
Der Frascati von Fontana Candida Überzeugt mit seiner hellen strohgelben Farbe und dem zartem, blumig-fruchtigem Duft vordergründig Apfel und Weissdorn. Im Geschmack fruchtbetont und mit lebendig-frischer Persönlichkeit bei leicht herbem Hintergrund mit Erinnerung an Mandel. Am Besten passt der Frascati von Fontana Candida jung getrunken zu Vorspeisen, Nudelgerichten, Reis sowie Gerichten mit hellem Fleisch oder Fisch. Bereits seit 1966 hat der nach der Region Frascati genannte Wein seine kontrollierte Herkunftsbezeichnung DOC. Die Reben gedeihen auf dem vulkanisch geprägten Hängen um Rom. Einem sehr altem Weinbaugebiet, das den Frascati zu einem der bekanntesten Weissweine Italiens weltweit macht. 

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Traube: Chardonnay
Herkunft: Östlich und westlich des Tagliamento, Friaul
Geschmack: Trocken
Alkohol: 12,5%
Ausbau: in Stahltanks
Restzucker: 3,5 g/l
Trinktemperatur: 10 C°
Enthält Sulfite

Die Chardonnay-Rebe französischen Ursprungs aus dem Burgund hat in den italienischen Subalpenregionen eines ihrer geeignetsten Gebiete gefunden. Mit ihrer dünnen Schale und ihrer unglaublichen Vielfalt an Aromaprofilen gelingt es dieser Traube, sich auf unterschiedliche, aber immer sehr elegante und harmonische Weise auszudrücken. Der
Chardonnay von Forchir hat ein durchdringendes und gleichmässiges Strohgelb. In der Nase überrascht eine große Bandbreite an Aromen die von reifen heimischen Früchten wie Apfel, Birne über tropische Früchte, hierbei vor Allem Ananas und Passionsfrucht,  bis hin zu süßen, würzigen Aromen wie Vanille reichen. Am Gaumen ist er trocken mit schöner Frische und Würze und angenehmem Nachhall. Der Chardonnay von Forchir passt zu fast allen Vorspeisen, lässt sich aber auch sehr gut mit Pasta und Risotto mit Fisch, Gemüse und weißem Fleisch kombinieren. Er begeistert aber auch gut gekühl als Aperitif.

Die Trauben von Forchir werden östlich und westlich des Flusses Tagliamento, "die Aghe", wie sie auf Friaulisch sagen, angebaut. Auf kalkhaltigen Böden die der Fluss in Jahrtausenden von den Dolomiten angeschwemmt hat. Dies, zusammen mit der Nähe der Adria, bestimmt einen besonderen Boden und ein Mikroklima, was zu Weinen mit einem ebenso einzigartigen Geschmack und Aroma führt.

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Qualität: DOC
Herkunft: Östlich und westlich des Tagliamento, Friaul
Geschmack: Trocken
Traube: Friulano
Alkohol: 12,5%
Ausbau: in Stahltanks
Trinktemperatur: 8-10 C°
Enthält Sulfite
Der Friulano von Forchir ist ein heller, strohfarbener Wein, mit einem zart, angenehm fruchtigem Duft. Trocken im Geschmack mit deutlich mandeligem Hintergrund, aber unverwechselbar weich und samtig.
Der Forchir Friulano passt sehr gut zu Vorspeisen, Suppen und hervorragend zu "Prosciutto di San Daniele D.O.P.".
Die Trauben von Forchir werden östlich und westlich des Flusses Tagliamento, "die Aghe", wie sie auf Friaulisch sagen, angebaut. Auf kalkhaltigen Böden die der Fluss in Jahrtausenden von den Dolomiten angeschwemmt hat. Dies, zusammen mit der Nähe der Adria, bestimmt einen besonderen Boden und ein Mikroklima, was zu Weinen mit einem ebenso einzigartigen Geschmack und Aroma führt.