Terlan Chardonnay DOC 2019 (750ml)

12,30 €
Grundpreis: 16,40 €/l
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Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Herkunft: Terlan, Südtirol
Traube: 100% Chardonnay
Alkohol: 13 %
Restzucker: 2,9 g/l
Gesamtsäure: 6 g/l
Serviertemperatur: 12-14 °C
Inhalt: 0,75 l

Enthält Sulfite

Der Duft des hell und funkelnd- strohgelben Chardonnay aus der Kellerei Terlan setzt exotisch fruchtige Geruchsempfindungen frei, mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckermelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet diesen Weißwein. Durch einen Hauch von Birne wirkt der Chardonnay am Gaumen sehr weich und harmonisch gepaart mit leicht süßlichen exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen. Er passt gut zu Plateau de fruits de mer mit rohen Krabben und Kaisergranaten; Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen, wie etwa Kartoffelsuppe, Gerichte in denen ein nicht zu würziger, angenehmer Käse, wie z.B. ein weicher Robiola, verarbeitet ist, wie Käseknödel oder ein Pastagericht mit Käse; ebenso Wolfbarsch in der Salzkruste zubereitet oder Kalbsschnitzel.

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Hersteller Terlan
Hersteller Beschreibung Kellerei Cantina Terlan
Silberleitenweg 7
I-39018 Terlan (BZ)
Italien
Weinregion Südtirol-Alto Adige
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