Rotweine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2021
Qualität: I.G.T.
Herkunft: San Pietro Vernotico(Provinz Brindisi), Apulien
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Primitivo
Alkohol: 13,5 %
Serviertemperatur: 18-20 °C
Enthält Sulfite

Ein Wein mir großen Verbindungen zu seiner ländlichen Herkunft. Der Torcicoda Primitivo Salento ist intensiv Rot und besitzt ein reiches, reifes Aroma mit Noten von Pflaume, Kirsche, Vanille und Schokolade. Im Geschmack ist dieser Primitivo geschmeidig, und durch die reifen, roten Früchte und die Würze ergeben eine komplexe Struktur, angemessene Tanninen, gleichzeitig ausbalanciert und geschmackvoll, ein kräftier Wein, der zu ebenslochem Essen passt, Wild, geschmorte Lammkeule, oder auch Pasta mit kräftiger, herzhafter Sauce. Für frühere Jahrgänge gab es u.a. schon 3 Gläser im Gambero Rosso und 90 Punkte vom wine spectator.