Gorgo Chiaretto di Bardolino DOC 2020 nachhaltiger Anbau (0,75l)

Farbe: Rosé
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Herkunft: Venetien, Gardasee
Traube: Corvina, Rondinella, Molinara
Restzucker: 3.10 g/l
Säure: 5.90 g/l
Alkohol: 12,5 %
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Inhalt: 0,75 l

Enthält Sulfite

Der Chiaretto di Bardolino von Gorgo hat ein leuchtendes Rosa mit kirschroten Reflexen. Sein erfrischendes Bukett zeigt Himbeeren und Kirschen gepaart mit dezentem Blütenaroma. Ein trockener Rosé mit guter Struktur und fruchtigem Nachhall der sich gut zu sommerlichen Salaten, Geflügel und Fisch macht und natürlich, wie es sich für einen Rosé gehört, zu lauen Sommerabenden.
Die Trauben wurden von Hand selektiv geerntet und nach DOC-Regeln für Chiaretto, 15-20 Stunden mazeriert. Danach erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank.
Seit einigen Jahren verzichtet die Cantina Gorgo auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Schädlingsbekämpfungsmitteln oder Düngern sowie von gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Ein Weinberg, der sich in Harmonie mit seiner Umgebung befindet.