Ippolito Liber Pater Cirò Rosso DOC 2018 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2018
Qualität: DOC
Herkunft: Kalabrien
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Gaglioppo
Alkohol: 13,5 %
Serviertemperatur:  18 °C
Enthält Sulfite

Der Liber Pater Ciro Rosso der Caintina Ippolito stammt aus der alten kalabrischen Traube Gaglioppo, dessen Character an die Ursprungsgewalt des Landes an der Stiefelspitze Italiens erinnert. Der Liber Pater ist von rubinroter Farbe mit hellpurpurnen Reflexen. Seine komplexen Arome nvon Waldbeeren, Veilchen und Gewürzen, werden unterstrichen von einer weichen, vom Barriqueausbau geprägten Eiche. Ein vollmundiger, reicher, samtiger Wein der wunderbar zu Rindfleisch, gut gewürzten Hauptgerichten und reifem Käse passt.