Weihnachten

Inhalt: 750g

Der Tronco di Natale farcito con crema al caramello salato e ricoperto di goloso cioccolato von Paluani ist der traditionelle Weihnachtskuchen aus locker leichtem süßem Hefeteig in Form eines Baumstumpfes, gefüllt mit hausgemachter Creme von Salzkaramell und überzogen mit Schokolade und Karamellkrokant. Die dekorative Besonderheit für die Weihnachtstafel.
Paluani blickt auf eine fast 100-jährige Tradition zurück. Erfahrung, die man schmeckt.

Zutaten:  Weizenmehl, weisse Schokoladencreme mit Karamellgeschmack 22,5% ((Zucker, frische, pasteurisierte Vollmilch, weisse Schokolade mit Karamellgeschmack 15% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamellpulver 10,5% ( Magermilchpulver, Molkepulver, Zucker, Milchfett, natürliches Vanillearoma), Magermilchpulver, Karamellzucker, Emulgator: Sonnenblumenlezithin, Kakaomasse, Salz 0,1%), Glukose- Fructosesirup, Wasser, frische Eidotter 3,5%, Sonnenblumenöl, Alkohol, Geliermittel: Pektin, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz 0,1%, Aromen)), Zartbitterschokoladen- und Milchschokoladenmischung 16% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalezithin, natürliches  Vanillearoma), Zucker, frische, pasteurisierte Vollmilch, frische Eier, Butter (Milch), natürliche Hefe (Weizen) 3%, Emulgator: Mono- und Diglyzeride von Speisefettsäuren, Karamell- Krokant 1% (Zucker, Kakaobutter, Reisstärke,  Backpulver: Natriumhydrogencarbonat, natürliches Aroma), Salz, Kakaobutter, Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Senf enthalten.

Kühl und trocken aufbewahren, keiner Sonneneinstrahlung aussetzen

Inhalt: 750g

Der Tronco di Natale farcito con crema nocciola e crema pasticcera von Paluani ist der traditionelle Weihnachtskuchen aus locker leichtem süßem Hefeteig in Form eines Baumstumpfes, gefüllt mit Haselnuss und Vanillecreme und überzogen mit Schokolade und Mandelkrokant. Die dekorative Besonderheit für die Weihnachtstafel.
Paluani blickt auf eine fast 100-jährige Tradition zurück. Erfahrung, die man schmeckt.

Zutaten:  Weizenmehl, bittere Schokolade und Milchschokolade 16% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgatoren: Sojalezithin, natürliches  Vanillearoma), Zucker, Haselnusscreme 11% (Zucker, frische pasteurisierte Vollmilch, Fructose-Glukosesirup, Wasser, Haselnussmasse 7,1%, Sonnenblumenöl, frischer Eidotter, Alkohol, Gelatiniermittel: Pektin, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aromen), Pasticceracreme 11% (Zucker, pasteurisierte Vollmilch, Glukose- Fructosesirup, frische Eidotter, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Alkohol, Sahnepulver (Milch), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aromen) pasteurisierte Vollmilch, frische Eier, Butter (Milch), Sauerteig (Weizen), Emulgator: Mono- und Diglyzeride von Speisefettsäuren, Amaretto- Krokant 1% (Zucker, Aprikosenkerne, Eiweiß, Backpulver: Natriumbikarbonat, Ammoniumbikarbonat, Aromen ), Salz, Kakaobutter, Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Senf enthalten.

Kühl und trocken aufbewahren, keiner Sonneneinstrahlung aussetzen

Inhalt:  205g

Zarte Creme mit Pistaziengeschmack und Knuspercerealien umhüllt von zarter Milchschokolade, das sind die Premium Pistacchio Cioccolato al latte ripieno di crema al pistacchio e cereali.

Milchschokoladenkugel (29% Kakao mindestens) mit 49% Cremefüllung mit Pistaziengeschmack und Getreidepuffer

Zutaten: Zucker, Pflanzenfett (Palme, Palmkern), Molkepulver, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Zerealie 0,8% (Maismehl, Reismehl, Weizenmehl, Zucker, Magerkaopulver, Gerstenmalzextrakt, Salz), Emulgator: Sojalecithin und Sonnenblumenlecithin, Aroma (Pistazie), Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 280g

Der Panforte von Sapori hat seine Wurzeln in einem traditionellen sienesischen Dessert namens "Panmelato". Dieses ursprüngliche Rezept wurde im Laufe der Zeit verfeinert, insbesondere als die "Spezialisten" - alte Apotheker - wertvolle Zutaten aus dem fernen Osten hinzufügten. In dieser köstlichen Variante, die auch von Soldaten während des Zweiten Weltkriegs wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften verwendet wurde, verschmilzt der intensive Geschmack von Walnüssen mit der Süße von Feigen, um einen einzigartigen Teig zu schaffen.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, getrocknete Feigen 15%, Glukose-Fructose-Syrup, Sultaninen, Wallnüsse 10%, Puderzucker 3% (Zucker, Maisstärke), Haselnüsse 2,7%, Oblaten mit Speisestärke (Kartoffenstärke, Wasser).

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchte, Senf und Soja enthalten.

Kühl und trocken lagern

Inhalt: 320g

Der Panforte von Sapori hat seine Wurzeln in einem traditionellen sienesischen Dessert namens "Panmelato". Dieses ursprüngliche Rezept wurde im Laufe der Zeit verfeinert, insbesondere als die "Spezialisten" - alte Apotheker - wertvolle Zutaten aus dem fernen Osten hinzufügten. Im Jahr 1879 kreierte der Apotheker Galgano Parenti, der Eigentümer eines der führenden Unternehmen für die Herstellung von Panforte, eine neue Version des Panforte. Er widmete sie Königin Margherita von Savoyen, die Siena während des August-Palios besuchte. Heute, genauso wie damals, werden ganze süße Mandeln, Orangenschalen, kandierte Melonen und Zitronen kombiniert, um einen einzigartigen Teig herzustellen. Dieser Teig wird immer noch von Hand ausgerollt, um den authentischen Geschmack zu bewahren.

Zutaten: Kandierte Orangen-, Melonen- und Zitronatzitronenschalen 41% (Orangenschale, Melonenschale,
Zitronatzitronenschale, Glukose-fruktose sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Weizenmehl, Zucker, Mandeln 13%, Glukose-Fruktose-Sirup, Puderzucker 2,5% (Zucker, Maisstärke), Oblaten mit Speisestärke (Kartoffelstärke, Wasser), Gewürzmischung 0,3%.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchte, Senf und Soja enthalten.

Kühl und trocken lagern

Inhalt: 108g

Sapori steht seit 1832 für hochwertige Konditorei aus der Toskana mit vielen Mandelspezialitäten. Auch die Pepite Amarena, angelehnt an das französische Mandelgebäck Pépite, ist feines Mandelgebäck aus Zucker, Mandeln und Eiweiss verfeinert mit zart getrockneten Amarena Sauerkirschen. Einzeln verpackt ist die kleine Köstlichkeit eine leckere Versüßung nicht nur für die Weihnachtszeit, aber natürlich prima geeignet für den Adventskalender, Weihnachtsteller, die Kaffeetafel oder wenn man gerade Lust auf ein zartes und zugleich knuspriges Mandelgebäck mit Amarena hat.

Zutaten: Zucker, Mandeln 36% (süße Mandeln, bittere Mandeln), Puderzucker 6,5% (Zucker, Maisstärke) – lösliche Zichorienfaser, Mandelkrokant 5% (Mandeln, Zucker, Dextrose, Honig), getrocknete Amarenakirschen-Püree-Stücke 3,5% (Amarenakirschenpüree, konzentrierter Apfelsaft, Überzugsmittel: Reismehl, Verdickungsmittel: Citrus-Pektin), pasteurisiertes Frischeiweiß aus Bodenhaltung, Aromen, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Salz

Allergiehinweis: Kann Spuren von Weizen, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 108g

Sapori steht seit 1832 für hochwertige Konditorei aus der Toskana mit vielen Mandelspezialitäten. Auch die Pepite Caffè e Fave di Cacao, angelehnt an das französische Mandelgebäck Pépite, ist feines Mandelgebäck aus Zucker, Mandeln und Eiweiss verfeinert mit Kaffee und Kakaonips. Einzeln verpackt ist die kleine Köstlichkeit eine leckere Versüßung nicht nur für die Weihnachtszeit, aber natürlich prima geeignet für den Adventskalender, Weihnachtsteller, die Kaffeetafel oder wenn man gerade Lust auf ein zartes und zugleich knuspriges Mandelgebäck hat.

Zutaten: Zucker, Mandeln 40%, lösliche Zikorienfaser, Kakaonibs 5%, pasteurisiertes Frischeiweiß aus Bodenhaltung, Kakaopulver 0,5%, Aromen, Kaffeepulver 0,1%, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Salz.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Weizen, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 200g

Sapori steht seit 1832 für Konditorei aus der Toskana mit Spezialitäten wie den Ricciarelli, welche ein leichtes, hochwertiges und locker fluffiges Mandelgebäck mit Puderzucker sind. Die Ricciarelli sind nach Ricciardetto della Gherardesca benannt, der von den Kreuzzügen in die Toskana zurückkehrte und kleine Mandelgebäckstücke mitbrachte. Diese Leckereien hatten sofort und haben auch heute noch einen unbestreitbaren Erfolg. Die Mandel-Ricciarelli schmecken alleine vorzüglich oder in Kombination mit einem klassischen Vin Santo aus San Gimignano. Dieser wird aus den historischen Traubensorten Malvasia, Trebbiano und San Colombano gewonnen und zeichnet sich durch Aromen von Rosinen, Haselnüssen und gerösteten Mandeln aus. Er ist warm und ausgewogen und weist eine lange fruchtige und zitrusartige Ausdauer auf, die perfekt zur Mandelpaste passt.

Zutaten: Zucker, Mandeln 40%, Puderzucker 7% (Zucker, Maisstärke), lösliche Faser aus Chicorée, Eiklar, Aromen, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Salz.

Allergiehinweis:  Kann Spuren von Weizen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 200g

Bereits seit 1860 backt Amaretti Virginia in Sasselo, einem kleinen Ort im Herzen Liguriens, die Mandelspezialitäten der Region. Die Specialitá Virginia beinhaltet einzeln verpackte Cantucci, Amaretti croccanti con Granella di Zucchero, Baci di Dama und Amaretti Soffici. Die Cantuccini, harten Amaretti mit Hagelzucker, weiche Amaretti und Haselnussbaiser mit Schokoladenfüllung sind ein wunderbares Mitbringsel, versüßen jede Nachmittagstafel, erfreuen den Nikolausstiefel, den Weihnachtsteller oder sind einfach auch mal die persönliche Belohnung nach einem harten Tag.

Zutaten: weiche Amaretti (Aprikosenkerne 41%, Mandeln 2,5%), harte Amaretti mit Hagelzucker 10% (Aprikosenkerne 24%), Baci di Dama (geröstete Haselnüsse 19%, Bitterschokolade 13%), Cantucci ( Mandeln 25%):  Zucker, Weizenmehl,  Aprikosenkerne (enthält Sulfite), Mandeln, Hühnereiweiss, geröstete Haselnüsse, Pflanzenmargarine (Pflanzenöl und Pflanzenfette: Palm und Raps in unterschiedlichen Proportionen, Wasser, Emulgatoren: Lecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure, Farbstoff: Beta-Karotin), Bitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Eier, Butter, Haselnussmasse, Honig, Kakaopulver, Milcheiweiss, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Backtriebmittel: Ammoniumkarbonat, Salz, Aromen

Allergiehinweis: Kann Spuren von Senf, Pistazien und Walnüssen enthalten.

Inhalt: 130g

Torrone ist die Bezeichnung für traditionellen Nougat aus Honig, Zucker und Eiweiss, gefüllt mit verschiedenen Nüßen, meistens Mandeln, Haselnüsse oder Erdnuss. Es gibt ihn hart friabile oder weich tenero. Im Laufe der Jahre wurde es eine Spezialität, die vor allem zu Weihnachten oder Ostern genascht wird, die süße Versuchung ist aber auch zu anderen Zeiten lecker. Der Torroncini Teneri alle Mandorle von der Dolciaria Stocco folgt mit seinem weichem italienischen Nougat der Tradition seit 1950. Er macht sich auf dem Weihnachtsteller besonders gut und ist in seinen kleinen Häppchen perfekt als Beilage zum Kaffee oder als Nachtisch geeignet.

Zutaten: Zucker, Mandeln 30%, Glukosesirup, Honig, Hühnereiweißpulver, Waffeln (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl, Sonnenblumenöl), Maisstärke, Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch, Soja, Erdnüßen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei