Masoni Ricciarelli di Siena I.G.P. (120g) - Mandelgebäck

Inhalt: 120g

Die Ricciarelli di Siena der Antica Pasticceria Masoni Pietro sind saftiges und gleichzeitig unglaublich fluffiges Mandelgebäck mit 45% Mandeln die man im Geschmack auch deutlich erkennt. Für die besondere Gelegenheit oder auch einfach mal zur Kaffeetafel. Ricciarelli haben ihren Ursprung im Siena des 15. Jahrhunderts. Es gilt neben Panforte, Cenci und Cavallucci als eine der charakteristischen Süßigkeiten Sienas. Im Gegensatz zu den bekannten Paste di Mandorle aus Sizilien enthalten Ricciarelli auch Backpulver was sie etwas luftiger macht. Ricciarelli di Siena wurden im Jahr 2010 als erstes italienisches gebackenes Süßwarenprodukt anerkannt, das die geschützte geografische Angabe (I.G.P.) verdient.

Zutaten: Mandeln (45%), Zucker, Eiweiss, Glukosesirup, Aroma, Honig, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, Konservierungsmittel: Sorbinsäure

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten, Soja und Milch enthalten.