Salzgebäck

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    Premiato Panificio, Pane Guttiatu - Sardisches Brot (500g)

    Die Premiato Panificio von Giulio Bulloni sind eine handwerkliche Spezialität auf Sardinien. Die dünnen runden Scheiben sind vielseitig einsetzbar, so werden sie oftmals zerbrochen und als Appetithäppchen oder zum Salat serviert, im Ganzen mit salzigen Füllungen wie eine Lasagne geschichtet und danach je nach Füllung im Ofen gegart, oder kalt serviert. Durch leichtes Betröpfeln mit Wasser werden die Premiato paneficio weich und können wie Tortillas gerollt und gefüllt werden. LEcker auch als salziger Snack zum Käse oder Wein. Durch die handwerkliche Fertigung, kann es zu leichten Geschmacksunterschieden im Salzgehalt kommen, Gerichte darum vorsichtig salzen, oder das Panificio zuerst probieren.
    Inhalt: 500g
    Zutaten: Hartweizenmehl, Hartweizengrieß, Wasser, natives Olivenöl extra (ca. 8%), Meersalz, Hefe

    11,03 €
    Grundpreis: 22,06 €/KG
    Nicht auf Lager

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