Bellei Composta di Fichi all aceto Balsamico di Modena - Feigen mit Balsamico (220g)

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Bellei Composta di Fichi all aceto Balsamico di Modena - Feigen mit Balsamico (220g)
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Bellei

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Beschreibung

Details

Mit der Composta di Fichi all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. von Bellei entsteht die Verbindung von typischen Produkten der Tradition der Emilia, dem edlen Balsamico-Essig und den hausgemachten Marmeladen aus frischem Obst der Ländereien. Die Feigen mit Balsamessig vereinen die Süße der Frucht mit dem süßlich-herben Aroma des Balsamico-Essig verbindet. Dank der Eigenschaften des Balsamicos und der Verwendung von viel Obst sind keine Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe notwendig. Lecker mit besonders salzigen und scharfen Käsesorten ähnlich wie Chutney kann es aber auch zur Verfeinerung von Dressings und Saucen und auch auf Brot genutzt werden.

Die Aceteia Bellei aus Modena blickt auf eine lange Tradition zurück schon um 1600, waren die Belleis für die Bewirtschaftung und Bewirtschaftung riesiger landwirtschaftlicher Flächen verantwortlich waren, die mächtigen lokalen Lords gehörten. Ende des 19. Jahrhunderts stellte die Familie dann Balsamessig für den Eigenverbrauch her. Die Produktion wurde immer mehr erweitert, so dass inzwischen über 3000 Holzfässer mit feinstem Balsamessig gefüllt sind um die sich das noch immer in Familienhand geführte Unternehmen kümmert.

Inhalt: 220g

Zutaten: Feigen, Zucker, Balsamico di Modena I.G.P. (Weinessig, gekochter Traubenmost) 5,5%, Zitronensaft

glutenfrei
Enthält Sulfite
Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

 

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Hersteller Bellei
Hersteller Beschreibung Bellei Luigi e Figli
Via C. Testa 3/c
41030 Bomporto (MO)
Italien
Nährwertangaben pro 100g/100ml Brennwert: 960 kj/ 227 kcal
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 00,6 g
Kohlenhydrate: 55 g
davon Zucker: 55 g
Proteine: 4 g
Salz: 1 g
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