Nudeln & Reis

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  1. Riscossa-Rosmarino-no71-webshop-Italia-Import
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    Divella Rosmarino Nr. 70 – kleine Nudeln in Form von Rosmarinnadeln

    Divella Rosmarino: Teigwaren aus Hartweizengrieß in Form von Rosmarinnadeln.
    Die Rosmarino sind ein klein wenig länglicher als Risoni. Sie eignen sich sehr gut als Suppeneinlage oder auch als Nudelbeilage für Kleinkinder. Man kann die Rosmarino auch wie Reis in einem Risotto verwenden, oder z.B. Gemüse damit füllen. Sie behalten in Aufläufen ihre kompakte Form und bereichern jeden Salat, egal ob kalt, oder warm. Natürlich auch ein guter Ersatz für griechische Kirtharaki oder zum Zubereiten von Pilav- türkischem Reis.
    Kochzeit:  8 Minuten
    Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
    Inhalt: 500g
    Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten

    0,95 €
    Grundpreis: 1,90 €/KG
  2. Riscossa-Elicoidali-no20-webshop-Italia-Import
    Elicoidali No 20 – Nudeln in kurzer Röhrenform mit Rillen (500g)

    Teigwaren aus Hartweizengrieß in kurzer, schmaler Röhrenform mit Rillen
    Eliccoidali ähneln in ihrer Form den Rigatoni, sind aber schmaler im Durchmesser und etwas kürzer. Durch ihre Form und Struktur nehmen sie viel Soße auf und werden aufgrund ihrer kompakteren Form gerne für Aufläufe verwendet.
    Kochzeit 8 Minuten
    Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
    Inhalt: 500g

    1,00 €
    Grundpreis: 2,00 €/KG
  3. Occhi Lupo Rigati No58b – Kurze Röhren mit Rillen (500g)
    Divella Nr. 20 Mezzi Occhi di Lupo – Kurze, glatte, Röhren (500g)

    Die Mezzi Occhi di Lupo von Divella, Nudeln aus Hartweizengrieß in Form von kurzen, glatten Röhren.
    Occhi di Lupo, wörtlich Augen des Wolfes für alle, denen Rigatoni zu groß sind. Diese kurzen Röhren nehmen auch reichhaltige Soßen sehr gut auf und eignen sich aufgrund der Größe auch gut für Aufläufe oder Salate.
    Kochzeit: 12 Minuten
    Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
    Inhalt: 500g

    Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten

    0,95 €
    Grundpreis: 1,90 €/KG
  4. Riscossa-Stelline-no75-webshop-Italia-Import
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    Divella Stelline Nr. 74 – Sternchennudeln (500g)

    Divella Stelline: Teigwaren aus Hartweizengrieß in Form von kleinen Sternen
    Stelline, sind der optische Klassiker in der Suppe, sie zeichnen sich durch ihre kurze Kochzeit aus und sind immer wieder beliebt bei Kindern.
    Kochzeit: 6 Minuten
    Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
    Inhalt: 500g
    Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten

    0,95 €
    Grundpreis: 1,90 €/KG
  5. riso-scotti-vialone-nano-webshop-italia-import
    Scotti Riso Classico Vialone Nano – Mittelkorn Spitzenreis (1kg)


    Der Vialone Nano von Riso Scotti ist ein etwas kleinerer Mittelkornreis, der in der Poebene Norditaliens angebaut wird. Dank eines hohen Stärkegehaltes ist er gut für Risotto geeignet. Durch die kleineren Körner wird das Risotto etwas schlotziger als mit dem größeren Arborio. Auch für luftige Reissalate ist er gut geeignet.
    Kochzeit: 14-15 Minuten
    Inhalt: 1kg

    4,10 €
    Grundpreis: 4,10 €/KG
  6. scotti-carnaroli-webshop-italia-import
    Scotti Riso Superfino Carnaroli – Langkorn Spitzenreis (1kg)

    Der Riso Superfino Carnaroli von den Reisspezialisten von Riso Scotti eignet sich dank seines hohen Stärkegehaltes gut für Risotto, aber auch für Reispudding, oder als Beilage.
    Kochzeit: 16-18 Minuten
    Inhalt: 1Kg

    4,10 €
    Grundpreis: 4,10 €/KG
  7. Riscossa-senza-glutine-penne-webshop-Italia-Import
    Riscossa Senza Glutine Penne Rigate Nr. 27 Nudeln in Federkielform glutenfrei (340g)

    Die Riscossa Senza glutine Penne Rigate, glutenfreie Nudeln in Federkielform, gerillt, werden aus Reis, Vollkornreis, Mais und Quinoa hergestellt und sind geschmacklich ausgewogen, benötigen allerdings, wie alle glutenfreie Pasta reichlich Soße. Penne sind eine der bekanntesten Nudelformen Italiens und sind auch aufgrund ihrer Vielseitigkeit sehr beliebt. So finden sie sowohl in Nudelauflauf, als auch zu reichhaltigen Soßen, z.b. auf Käsebasis, die sich im Nudelinneren verfangen, als auch etwas dünnflüssigeren Saucen, z.b. karamelisierte Kirschtomaten mit Weißwein abgelöscht, dazu Rucola und Parmesanspäne, hierbei fängt die Außenrille die Soße auf.

    Kochzeit 7-9 Minuten,
    Zutaten: Reismehl, Vollkornreismehl, Maismehl, Qiunoamehl, Emuilgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    Inhalt: 400g

    2,10 €
    Grundpreis: 6,18 €/KG
  8. Riscossa-senza-glutine-spirali-webshop-Italia-Import
    Riscossa Senza Glutine Spirali Nr. 50 Nudeln in Spiralform glutenfrei (340g)

    Die Riscossa Senza glutine Spirali Nr. 50, glutenfreie Nudeln in Spiralform, werden aus Reis, Vollkornreis, Mais und Quinoa hergestellt und sind geschmacklich ausgewogen, benötigen allerdings, wie alle glutenfreie Pasta reichlich Soße. Die besonders in Nord- und Mittelitalien beliebten Spirali sind besonders für reichhaltige Soßen mit Fleisch oder Ricotta geignet. Und natürlich für Nudelsalat: Kräuter, Gemüse- oder auch Thunfischstückchen verfangen sich, genau wie das Dressing, in den Spiralen und sorgen so für einen ausgewogenen Pastagenuß.

    Kochzeit 7-9 Minuten,
    Zutaten: Reismehl, Vollkornreismehl, Maismehl, Qiunoamehl, Emuilgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    Inhalt: 340g

    2,10 €
    Grundpreis: 6,18 €/KG
  9. Riscossa-senza-glutine-spaghetti-webshop-Italia-Import
    Divella Senza Glutine Spaghetti Mais und Reis - glutenfrei (400g)

    Die Divella Senza glutine Spaghetti, glutenfreie Spaghetti, werden aus Mais und Reis hergestellt benötigen allerdings, wie alle glutenfreie Pasta, reichlich Soße, z.b ein leckeres Rucolapesto mit Rucola, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch und gerösteten Walnüßen. 

    Kochzeit 8-10 Minuten,
    Zutaten: Maismehl, 70%, Reismehl 29,5%, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    Inhalt: 400g
    Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.

    2,84 €
    Grundpreis: 7,10 €/KG
  10. divella-tradizione-fusili-avellinesi-webshop-italia-import
    Divella Tradizione Fusilli Avellinesi – eingerollte Nudeln (500g)

    Die Fusilli Avellinesi von Divella sind handgemachte eingerollte, mittelgroße Teigwaren aus Hartweizengrieß. Sie sind eine Form der hausgemachten Pasta. In der traditionellen Herstellung werden kleine Teigstücke mit einer Art Stricknadel gerollt. So entsteht eine flache, eingerollte Nudel, die sehr gut für Saucen mit Fleisch oder grob geschnittenem Gemüse mit dünnen Saucen geeignet ist. Die Innenseite der Nudel nimmt dabei die Sauce wunderbar in sich auf. Fusilli Avellinesi eignen sich aber auch gut für Pesto, oder werden gerne für exklusivere Gerichte z.B. mit Rinderfiletspitzen serviert.
    Kochzeit 12-14 Minuten,
    Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser max 12,5%
    Inhalt: 500g
    Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten.

    1,58 €
    Grundpreis: 3,16 €/KG

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