Barilla Nr. 94 Sedani Rigati (500g) – leicht gebogene, schmale Röhrennudeln mit Rillen

1,71 €
Grundpreis: 3,42 €/KG
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Inhalt: 500g
Kochzeit: 12 Minuten

Die Sedani Rigati von Barilla sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in leicht gebogener, schmaler Röhrenform mit Rillen
Die in Deutschland eher seltenen Sedani Rigati sind in Italien eine äußerst beliebte Röhrenform. Sedano ist übrigens das italienische Wort für Sellerie. Sie sind schmaler im Durchmesser und saugen vor allem sämige, feine Saucen wunderbar in den inneren Hohlraum auf. Durch die Rillenstruktur bleibt auch außen der Geschmack haften. Ursprünglich war diese Nudel rund um Neapel ohne Rillen bekannt und wurde „Elefantenzahn“ genannt. Doch in der Toscana setzte sich eine Version mit Rillen durch die fantasievollen Italiener an Selleriestangen erinnern ließ.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Eiern enthalten.

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Hersteller Barilla
Hersteller Beschreibung

BARILLA G. e R. FRATELLI
Via Mantova 166 
43122 Parma 
Italien 
www.barilla.it

Nährwertangaben pro 100g/100ml

Brennwert: 1511 kj/ 356 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71,7 g
davon Zucker: 3,5 g
Proteine: 12,5 g
Ballaststoffe: 3 g
Salz: 0,005 g

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