Reis

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In absteigender Reihenfolge
  1. Scotti-riso-arborio-webshop-italia-import
    Scotti Riso Arborio per Risotto (1kg) – Italienischer Arborio Mittelkorn Spitzenreis

    Inhalt: 1kg
    Kochzeit: 14-18 Minuten

    Der Arborio ist benannt nach der piemontesischen Stadt Arborio, in deren Umgebung auch seine Hauptanbaugebiete liegen. Er hat einen besonders hohen Stärkegehalt und große, rundliche Körner. Diese Eigenschaften machen für das Risotto besonders beliebt. Die Kochflüssigkeit wird dank der Stärke sämig gebunden und die großen Körner bleiben al dente.

    4,92 €
    Grundpreis: 4,92 €/KG
  2. Scotti-riso-vialone-nano-webshop-italia-import
    Scotti Riso Classico Vialone Nano (1kg) – Mittelkorn Spitzenreis

    Inhalt: 1kg

    Der Vialone Nano von Riso Scotti ist ein etwas kleinerer Mittelkornreis, der in der Poebene Norditaliens angebaut wird. Dank eines hohen Stärkegehaltes ist er gut für Risotto geeignet. Durch die kleineren Körner wird das Risotto etwas schlotziger als mit dem größeren Arborio. Auch für luftige Reissalate ist er gut geeignet.

    Kochzeit: 14-15 Minuten

    7,28 €
    Grundpreis: 7,28 €/KG
  3. Scotti-riso-carnaroli-webshop-italia-import
    Scotti Riso Superfino Carnaroli (1kg) – Langkorn Spitzenreis

    Inhalt: 1kg

    Der Riso Superfino Carnaroli von den Reisspezialisten von Riso Scotti eignet sich dank seines hohen Stärkegehaltes gut für Risotto, aber auch für Reispudding, oder als Beilage.

    Kochzeit: 16-18 Minuten

    5,14 €
    Grundpreis: 5,14 €/KG
  4. Scotti-riso-venere-webshop-italia-import
    Scotti Riso Venere integrale (500g) - Schwarzer Vollkornreis

    Der auch als Venus-Reis bekannte Riso Venere, stammt ursprünglich aus China. Heute wird dieser hochwertige Reis auch in der italienischen Pianura Padana angebaut. Seine rundliche Körner sind von einer dunklen schwarzen Farbe. Der Geschmack ist aromatisch und die Konsistenz nach dem Kochen ist besonders bissfest. Der Vollkornreis Venere vom italienischen Reisspezialisten Riso Scotti ist ein idealer Begleiter für Fischzubereitungen, Krustentiere sowie Meeresfrüchte. Außerdem ist er die perfekte Basis für mediterrane sowie exotische Reissalate, aber auch für raffinierte Risotti. Kann auch als außergewöhnliche Füllung von salzigen Crepés oder Tartes verwendet werden.

    Kochzeit: 12-14 Minuten 

    Inhalt: 500g
    vakuum verpackt

    3,64 €
    Grundpreis: 7,28 €/KG
  5. 04_Reis-Gallo-riso-venere-webshop-italia-import
    Riso Gallo nero Venere (500g) – Schwarzer Reis

    Inhalt: 500g

    Der Venere Reis von Riso Gallo ist ein aromatischer Parboiled-Vollkornreis, der mit seiner unverwechselbaren schwarzen Farbe beim Kochen ein angenehmes Aroma von Sandelholz und frisch gebackenem Brot verströmt. Der Venere Reis stammt ursprünglich aus China und ist auch als verbotener Reis der Kaiser bekannt. Heute wird er aber auch in bestimmten Gebieten der Po-Ebene angebaut. Der Venere Reis enthält einen hohen Anteil an Mineralstoffen, zu denen auch Magnesium, Phosphor und Selen gehören, die einen positiven Einfluss auf unseren Organismus haben.

    Allergiehinweis: Kann Spuren von Gluten enthalten.

    3,64 €
    Grundpreis: 7,28 €/KG
    Nicht auf Lager
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