Nudeln

Tubetti Zita von Rummo sind bronzegezogene Nudeln aus Hartweizen mit einer Länge von ca. 11 mm und einem Durchmesser von ca. 8,8 mm. Tubetti Zita haben die Form von einer sehr kurzen, glatten Röhre. Ideal für die Zubereitung von Suppen jeglicher Art. Probieren Sie doch mal eine ganz klassisch italienische Suppe mit Hülsenfrüchten, z.B. Zuppa Toscana aus. Die Pastificio Rummo Pasta Manufaktur liegt in der Nähe von Neapel im kleinen Örtchen Benevento in Kampanien. Das Traditionsunternehmen setzt neben hochwertigen Zutaten auf den eigenen, patentierten Herstellungsprozess, dem Lenta Lavorazione, der sich vor Allem eins nimmt: Zeit. Verlangsamte Produktionsabläufe, lange Teigführung und intensive Qualitätskontrolle führen zu einem tollen Geschmackserlebnis.

Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten: Hartweizen
Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten.

Divella Pasternostini Rigati sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in von Form klein gerillten Zylindern.
Die kleinen Röhrennudeln passen wunderbar in klare Brühen, Suppen und Eintöpfe oder als Pasta für Kleinkinder.
Die Rillen der Nudeln nehmen Flüssigkeiten sehr gut auf.
Kochzeit: 7 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Inhalt: 500g
Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten.

Die Ditali Lisci von Barilla sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in glatter, schmaler, kurzer Röhrenform
Ditaloni, Ditali oder Ditalini, Lisci oder Rigati, alle sind Variationen der Ditali, der Fingerhüte, einer kurzen Pastaform mit alter Tradition: sie stammt aus Neapel, ihre Herstellung war aber auch in Genua sehr beliebt. Dank ihrer glatten Oberfläche sind Ditali Lisci ideal für Eintöpfe und Cremesuppen, bringen mit spielerischer Leichtigkeit aber auch das delikate Aroma leichterer Saucen zur Entfaltung.
Kochzeit: 13 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergiehinweis: Kann Spuren von Eiern enthalten.
Inhalt: 500g

Ditali von Divella sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Form von kurzen, glatten Zylindern
Die kurzen Röhrennudeln mit 9mm Durchmesser passen gut zu Suppen und Eintöpfen. Hervorragend auch als Nudelsalat oder für Kinder. Auch bei stückigen Saucen passen die Ditalie wunderbar auf die Gabel.
Kochzeit: 9 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Inhalt: 500g
Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten

Die Divella Lumachine sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in kleiner Schneckenform. Im Apennin werden Lumachine traditionell an Weihnachten serviert mit einem Forellenragù. Wunderbar geeignet sind die Lumachine auf jeden Fall für klare und cremige Suppen und Eintöpfe. Für den Kinderteller oder für cremige Nudelsalate.  
Kochzeit: 7 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Inhalt: 500g

Die Babynudeln in Ringform Anellini von Plasmon sind geeignet für Kleinkinder ab 6 Monaten und etwas größer als die Puntine und die Astrini. Plasmon ist der führende italienische Hersteller für Kindernahrung. Die mit Vitaminen und Mineralien angereicherten Nudeln sind nach dem Kochen extra weich und bringen Abwechslung auf den Babyteller.
Kochzeit: 4 Minuten
Inhalt: 340g
Zutaten: Weizenmehl, Mineralsalze (Kalzium, Eisen), Vitamine (B1, B2, B6, B3)

Die Kindernudeln in Sternchenform Astrini von Plasmon sind geeignet für Kinder von 6-36 Monaten. Plasmon ist der führende italienische Hersteller für Kindernahrung. Die mit Vitaminen und Mineralien angereicherten Nudeln sind nach dem Kochen extra weich und bringen Abwechslung auf den Kleinkindteller.
Kochzeit: 4 Minuten
Inhalt: 340g
Zutaten: Weizenmehl, Mineralsalze (Kalzium, Eisen), Vitamine (B1, B2, B6, B3)

Die Anelli Siciliani von Barilla sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Ringform
Anelli, italienisch für Ringe, werden hautsächlich in Suppen und Salaten verwendet. Eignen sich aber auch sehr gut für feste Aufläufe.
Kochzeit: 13 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergiehinweis: Kann Spuren von Eiern enthalten.
Inhalt: 1000g

Divella Nr. 88 Fiocchetti sind Teigwaren aus Hartweißengrieß in Form von kleinen Farfalle.
Die Fiocchetti von Divella, sind  kleine Farfalle und durch ihre feine Schmetterlingsform ein Hingucker für Suppen, aber auch gut für Salate und für Kinder geeignet. Durch die kurze Kochzeit machen sie sich auch gut in One-Pot-Gerichten.

Kochzeit: 4 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Inhalt: 500g

Divella Nr. 54 Tofe sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Muschelform mit Rillen.
Die Tofe ist eine typische süditalienische Pastaform, an der in der Muschelhöhle und an den Außenrillen auch dünnere Soßen gut anhaften. Durch Ihre kompakte Form behält sie immer ihren Biss. Die Tofe eignen sich wunderbar für den klassischen Nudelsalat oder für Saucen mit Fleisch wie z.b. Ragù. 
Kochzeit: 9 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Inhalt: 500g
Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten