Nudeln

Inhalt: 500g
Kochzeit: 6 Minuten

Divella Chifferini sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in U-Röhrenform mit Rillen. Die etwa 1.5cm kleine Pasta hat durch die gebogene Hohlform und die Rillen eine gute Soßenaufnahme für Sugo, Aufläufe oder Salate.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten

Inhalt: 500g
Kochzeit: 6 Minuten

Divella Lumache sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Form von glatten Schneckenhäusern.
Die Lumache sind trocken etwa 1,5cm lang, fangen mit ihrem Hohlraum jede Soße ein und eignen sich daher sehr gut für Aufläufe oder auch Salate.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 500g

Die Divella Lumachine sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in kleiner Schneckenform. Im Apennin werden Lumachine traditionell an Weihnachten serviert mit einem Forellenragù. Wunderbar geeignet sind die Lumachine auf jeden Fall für klare und cremige Suppen und Eintöpfe. Für den Kinderteller oder für cremige Nudelsalate.  

Kochzeit: 7 Minuten

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten

Inhalt: 500g
Kochzeit: 9 Minuten

Divella Gomiti sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Hörnchenform mit Rillen.
Gomiti, italienisch für Ellenbogen, sind in Deutschland eher bekannt als Hörnchennudeln. Sie werden gerne für klassische Nudelsalate verwendet. Nehmen aber auch Soßen sehr gut auf und können mit ihrer mittleren Größe selbst in Brühen noch Verwendung finden.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 500g
Kochzeit: 9 Minuten

Divella Nr. 54 Tofe sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Muschelform mit Rillen.
Die Tofe ist eine typische süditalienische Pastaform, an der in der Muschelhöhle und an den Außenrillen auch dünnere Soßen gut anhaften. Durch Ihre kompakte Form behält sie immer ihren Biss. Die Tofe eignen sich wunderbar für den klassischen Nudelsalat oder für Saucen mit Fleisch wie z.b. Ragù.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 500g

Divella Nr. 55 Mezze Maniche sind Nudeln aus Hartweizengrieß in Form von kurzen, gerillten Röhren. Ähnlich den Occhi di Lupo rigate. Mezze Maniche nehmen aufgrund der gerillten Form Soßen sehr gut auf und eignen sich aufgrund der Größe auch gut für Aufläufe oder Salate. Die Rillen verfangen sich im Dressing und der stückige Anteil in dem Rühren.

Kochzeit: 11 Minuten

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten

Inhalt: 500g
Kochzeit: 11 Minuten

Gnocchetti Sardi von Divella sind in Bronze gezogene Teigwaren aus Hartweizengriess in Form kleiner Muscheln.
Dieses besonders in Sardinien beliebte Format nimmt durch die Rillen und die etwas rauere Struktur aufgrund der Technik des Bronzeziehens, wunderbar den dünnflüssigeren Teil der Saucen auf, während die Vertiefung stückigeren Anteil einfängt. Sie sind aufgrund ihrer Größe sehr gut verwendbar als Suppeneinlage oder auch wunderbar als Salat und behalten immer ihren Biss.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 500g
Kochzeit: 7 Minuten

Divella Nr. 59 Cocciolini sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in sehr kleiner Muschelform.
Cocciolini sind etwas größer als der kleine Bruder Margheritine und sind gut als Suppennudel verwendbar. Sie machen aber auch auf dem Kinderteller oder im Salat eine gute Figur.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 500g
Kochzeit: 6 Minuten

Die Divella Bucatini Nr. 6 sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Form von ganz dünnen Röhren.
Bugatini sind dünne Röhrennudeln, im Deutschen auch oft unter Makkaroni laufend, die für sehr feine Soßen geeignet sind, deren Geschmack die Nudel im Inneren aufnehmen kann. Sie werden vor dem Kochen oft in mundgerechte Stücke gebrochen, da sie sonst schwer zu essen sind.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 500g
Kochzeit: 7 Minuten

Divella Nr. 60 Margheritine sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in sehr kleiner Muschelform.
Mit den Cocciolini den kleinen Muscheln, kann man jede Suppe aufwerten. Die kleine Mulde nimmt Die Suppe dabei gut auf.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.