Penne Mezzane N°28 – schmale Nudeln in Form einer Schreibfeder (500g)

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Teigwaren aus Hartweizengrieß in schmaler spitz zulaufender Röhrenform
Penne Mezzane, gehören zu der Familie der Penne, den schräg geschnittenen zylinderförmigen Nudeln und können durch ihre Form und Struktur viel Soße aufnehmen. Die spitz zulaufenden Enden fungieren dabei wie eine Art Löffel und der Hohlraum behalten die Soße, bzw. Dressings in der Pasta. Die Penne Mezzane sind schmaler und kürzer als Penne.
Kochzeit 7 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Inhalt: 500g

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Hersteller Pastificio Riscossa
Hersteller Beschreibung

Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro S.p.A.
Sede e stabilimento: S.P. 231 km.48+360
70033 Corato
Italien
http://www.riscossa.it

Nährwertangaben pro 100g/100ml

Brennwert: 1507 kj/ 355 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 3,5 g
Proteine: 12,5 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Salz: 0,005 g

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