il Mulino di Gragnano Fusilletti IGP - Pasta di Gragnano in Schraubenform (500g)

5,03 €
Grundpreis: 10,06 €/KG
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Auf Lager

Fusilletti von il Mulino di Gragnano sind Pasta in der traditionellen Schraubenform. Das junge Unternehmen Il Mulino, gegründet von fünf engagierten Neapoletanern, stellt traditionelle Pasta nach IGP-Standard her. Dafür verwenden Sie geschütztes Brunnenwasser aus Gragnano und nachhaltigen Weizen aus der Basilikata und Apulien. Bei nur 2 Zutaten muss die Qualität des einzelnen Ursprungproduktes einfach stimmen. Die Bronzeziehung bei anschliessender schonender Trockung sorgt für eine besonders raue Struktur und damit tolle Saucenaufnahme. Es wird vom ersten, bis zum letzten Produktionsschritt auf die besagte Nachhaltigkeit geachtet. Pasta die Gragnano, aus einem kleinen, begrenzten Gebiet um Gragnano in der Nähe von Neapel, wird schon seit vielen Jahren von Kennern und Feinschmeckern für Italiens beste Pasta gehalten. Seit Oktober 2013 ist Pasta di Gragnano durch das IGP-Siegel geschützt und somit weltweit die bisher einzige und erste Pasta, mit geschützer Herkunft.

Die Fusilletti von Il Mulino erinnern in ihrer Form einem gekräuseltem Geschenkband und passen zu vielen Saucen. Traditionell isst man sie mit Ragú, aber probieren Sie doch einmal Fusilletti mit Schwertfisch und Auberginen. Ein bisschen Auberginen leicht frittieren und abtropfen lassen. Tomaten für die Sauce mit Knoblauch und ein wenig Basilikum köcheln lassen, Schwertfisch dazu, dann die Auberginenwürfel zufügen, mit ein wenig Basilikum und Parmesan garnieren. Fertig ist die originale sizilianische Pasta.

Kochzeit: 4-5 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Brunnenwasser aus Gragnano
Inhalt: 500g

 

Neu
Mehr Informationen
Hersteller il Mulino di Gragnano
Hersteller Beschreibung

Pastificio Il Mulino di Gragnano
Strada Statale per Agerola, 366/76
80054 Gragnano NA
Italien
https://www.ilmulinodigragnano.it/

Nährwertangaben pro 100g/100ml

Brennwert: 1489 kj/ 351 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 3 g
Proteine: 13,5 g
Salz: 0,02 g

Lieferzeit 3 - 4 Werktage