De Cecco Paccheri No 125 - große Nudeln in Röhrenform (500g)

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De Cecco Paccheri No 125 - große Nudeln in Röhrenform (500g)
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De Cecco

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Beschreibung

Details

Teigwaren aus Hartweizengrieß in Form kurzen, großen Röhren
De Cecco stellen seit 120 Jahren Nudeln her, die weltweit Synonym für Qualität und Genuss sind. Die in Bronze gezogenen Paccheri eigenen sich sowohl zum Füllen als auch zu Saucen. In Neapel, der traditionellen Herkunft der Paccheri, werden sie gerne mit einer einfachen Tomatensauce gegessen. Zum Füllen kann man sie ungekocht nutzen, dann sollte man die Paccheri jedoch in eine Auflaufform legen und die Sauce mit entsprechend etwas mehr Flüssigkeit zubereiten. Meistens werden Sie aber al dente vorgekocht und aufgestellt gefüllt und auch zubereitet. Probieren Sie doch  mal eine einfache Füllung aus  angebratenem Gehacktem, Wurst und gekochtem Ei. Die so gefüllten Paccheri werden dann im Ofen mit z.b. Fontina überbacken.  
Kochzeit: 12 Minuten al dente 14 Minuten durchgekocht
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Inhalt: 500g

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Hersteller De Cecco
Hersteller Beschreibung

F.lli De Cecco Di Filippo Fara San Martino S.p.A.
Via F. De Cecco
66015 Fara San Martino (CH)
Italien

Nährwertangaben Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1493 kj/ 352 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 70,2 g davon Zucker: 3,4 g Proteine: 13 g Ballaststoffe: 2,9 g Salz: 0,01 g
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