Corona Fregula Sarda - geröstete Pastakügelchen (500g)

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Fregula Sarda, die Pasta-Spezialität aus Sardinien von der Pastificio Corona. Fregula sind stecknadelkopfkleine Pastakügelchen aus Hartweizen., welche nach dem Trocknen noch im Ofen oder über Feuer goldgelb geröstet werden, was herrliche Röstaromen hervorbringt. Die bronzegezogenen Fregula Sarda von Corona erhalten durch die Röstung  einen einzigartigen Biss und können wie ein Risotto zubereitet werden, sind aber auch eine wunderbare Suppeneinlage.
Kochzeit: 10 Minuten
Inhalt: 500g

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Hersteller Corona
Hersteller Beschreibung

Pastificio Corona
Laboratorio di Via Gramsci
09170 Oristano
Italien

Nährwertangaben pro 100g/100ml

Brennwert: 1500 kj/ 353 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 70,5 g
davon Zucker: 0,4 g
Proteine: 12 g
Ballaststoffe: 4 g

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