De Cecco Nr. 9 Capellini (500g) – Sehr schmale, lange Nudeln
Inhalt: 500g
Kochzeit: 2 Minuten
Die Capellini von De Cecco sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Form von sehr schmalen Spaghetti.
Capellini stammen ursprünglich aus Genua, aus dem neapolitanischen Gebiet und aus der Ciociara. Sie haben eine runde, längliche Form. Mit einem Durchmesser zwischen 0,85 und 0,92 mm sind sie eine der dünnsten Nudeln im Sortiment mit einer unschlagbar kurzen Kochzeit von nur 2 Minuten. Mit einfachen Zutaten angereichert, wie mit frischer Butter und Käse, oder mit geschmolzener Butter, Käse und Salbei schmecken sie besonders gut. Ausgezeichnet eignen sich zu diesem Format auch Ei-Soßen oder frische Tomaten. Cappellini kann man aber auch als Suppeneinlage in leichten Brühen servieren. Außerdem wird dieses Nudelformat insbesondere im neapolitanischen Gebiet auch oft für Ofengerichte verwendet.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
| Hersteller | De Cecco |
|---|---|
| Hersteller Beschreibung | F.lli De Cecco Di Filippo Fara San Martino S.p.A. |
| Nährwertangaben pro 100g/100ml | Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1493 kj/ 352 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 70,2 g davon Zucker: 3,4 g Proteine: 13 g Ballaststoffe: 2,9 g Salz: 0,01 g |
| Lieferzeit | 3 - 4 Werktage |