Balsamico Essig
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Antichi Colli - Aceto Balsamico di Modena IGP (1l)
Inhalt: 1 l
Antichi Colli Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsamessig, der eher für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Die Antichi Colli steht dabei für Qualität. Der Essig hat eine dunkle, glänzende braune Farbe bei vollem, samtigem Geschmack.
Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.
Säure: 6%
Zutaten: Weinessig, konzentriertes Traubenostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150DEnthält Sulfite
3,75 €Grundpreis: 3,75 €/l -
Puro Crema all'aceto balsamico di Modena (500ml)
Inhalt: 500ml
Balsamicocreme in der gewohnten Qualität der Fattoria Estense mit Aceto Balsamico di Modena IGP. Die Puro Crema al Aceto Balsamico di Modena ist cremiges Traubenmostkonzentrat und eignet sich mit seinem süß-säuerlichem Geschmack wunderbar zum verfeinern Speisen, besonders Salaten, aber auch zu Süßspeisen und zum Dekorieren.
Zutaten: Traubenmostkonzentrat Aceto Balsamic di Modena IGP 39% (Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: Karamell), Glukose-Fructose-Sirup, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Xanthangummi
Enthält Sulfite4,17 €Grundpreis: 8,34 €/l -
Antichi Colli - Crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP (250ml)
Inhalt: 250 ml
Die Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP mit Balsamessig aus Modena ist sehr dickflüssige, samtige Balsam-Essig-Glasur mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Ob als Deko auf dem Teller, für Dressings oder auf Eis, die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig.
Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Balsamessig aus Modena 38% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150D), modifizierte Maisstärke.
Enthält Sulfite
3,42 €Grundpreis: 13,68 €/lNicht auf Lager -
Casa Rinaldi Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP (250ml) – Balsamicocreme
Die Familie Rinaldi stellt seit vielen Generationen traditionellen Balsamessig her. Im Besitz der Familie sind viele hölzerne Essigfässer, deren Ursprung auf das 16. und 17. Jahrhundert zurückgeht. Bis heute werden sie für die Balsamico-Herstellung nach traditioneller Art genutzt. Die Crema con Aceto di Balsamico di Modena IGP passt gut zu verschiedenen Salatdressings, zu Tomate mit Mozarella, Fleischmarinaden, gegrilltem oder einfach als Tellerdekoration.
Inhalt: 250ml
Zutaten: konzentrierter Traubenmost 77%, Balsamessig aus Modena (Aceto balsamico di Modena IGP) 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör)), modifizierte Stärke
Enthält Sulfite
3,75 €Grundpreis: 15,00 €/lNicht auf Lager