Balsamico Essig

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  1. estense-aceto-balsamico-di-modena-1l-neu-webshop-italia-import
    Aceto Balsamico di Modena IGP (1l)

    Dieser Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsamessig, der eher für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Die Fattoria Estense steht dabei für Qualität. Der Essig hat eine dunkle, glänzende braune Farbe bei vollem, samtigem Geschmack.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,125
    Zucker g/l:
    260
    Säure: 6%
    Inhalt: 1 l
    Zutaten: Weinessig, konzentriertes Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell 150D
    Enthält Sulfite

    3,75 €
    Grundpreis: 3,75 €/l
  2. Fattoria-Estense-Aceto-Balsamico-di-Modena-webshop-italia-import
    Aceto Balsamico di Modena IGP (500ml)

    Dieser Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsamessig, der eher für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Der Traubenmost würde mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert. Die Fattoria Estense steht dabei für Qualität. Der Essig hat eine dunkle, glänzende braune Farbe bei vollem, samtigem Geschmack.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,125
    Zucker g/l:
    260
    Säure: 6%
    Inhalt: 500ml
    Zutaten: Weinessig aus Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell 150D
    Enthält Sulfite

    2,68 €
    Grundpreis: 5,36 €/l
  3. estense-lodovico-campari-aceto-balsamico-webshop-italia-import
    Lodovico Campari Aceto Balsamico di Modena IGP (250ml)

    Der Lodovicio Campari ist ein sehr samtiger, dickflüssiger und sehr voluminöser Balsamessig mit einer glänzenden, tief dunkel-braunen Farbe, dessen Traubenmost viele  Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert wurde. Sein feiner Duft nach Holz und gekochtem Traubenmost harmoniert perfekt mit seinem sehr ausgewogenen süß-sauren Geschmack. Ein edler Tropfen für die speziellen Momente oder als hochwertiges Geschenk geeignet. Natürlich ohne Zuckerfarbstoff.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,36
    Zucker g/l:
    850
    Säure: 6%
    Inhalt: 250ml
    Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig
    Enthält Sulfite

    31,24 €
    Grundpreis: 124,96 €/l
  4. Aceto Balsamico di Modena Gold IGP (250ml)
    Estense Aceto Balsamico di Modena Gold IGP (250ml)

    Der Aceto Balsamico di Modena Oro von Villa Estense wurde mehrere Jahre in Holzfässern gelagert. Er ist körperreich und samtig und strahlt ein intensives Aroma nach Holz und gekochtem Most aus. Seine ausgewogene, bittersüße Note macht ihn zu einem tollen Begleiter zu Filets oder Käse oder auch zu Eiscrème. Natürlich ohne Zuckerfarbstoff.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,32
    Zucker g/l:
    750
    Säure: 6%
    Inhalt: 250ml
    Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig
    Enthält Sulfite

    19,37 €
    Grundpreis: 77,48 €/l
  5. Aceto Balsamico di Modena Silber IGP (250ml)
    Estense Aceto Balsamico di Modena Silber IGP (250ml)

    Der Aceto Balsamico di Modena Argento von Villa Estense wurde mehrere Jahre in Holzfässern gelagert und präsentiert eine attraktiv Dichte, mit einem angenehmen Aroma von gekochtem Most. Ein Balsamico mit besonderer Harmonie von süß-sauren Noten, die wunderbar zu gebratenem Fleisch, Fisch und Reis passen. Natürlich ohne Zuckerfarbstoff.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,28
    Zucker g/l:
    570
    Säure: 6%
    Inhalt: 250ml
    Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig
    Enthält Sulfite

    8,35 €
    Grundpreis: 33,40 €/l
  6. Aceto Balsamico di Modena Bronze IGP (250ml)
    Estense Aceto Balsamico di Modena Bronze IGP (250ml)

    Der Traubenmost des Aceto Balsamico di Modena Bronzo von Villa Estense wurde mehrere Jahre in Holzfässern gelagert. Er besitzt ein deutlich fruchtiges Aroma und ist intensiv im Geschmack. Er passt damit sehr gut zu gekochtem oder rohem Gemüse oder Omelettes. Natürlich ohne Zuckerfarbstoff.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,18
    Zucker g/l:
    400
    Säure: 6%
    Inhalt: 250ml
    Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig
    Enthält Sulfite

    5,46 €
    Grundpreis: 21,84 €/l
  7. Antichi-colli-Classa-Bianca-con-aceto-balsamico-di-modena-IGP
    Antichi Colli Glassa Bianca con Aceto Balsamico di Modena (250ml)

    Die Glassa Bianca con "aceto balsamico di Modena I.G.P. von Antichi Colli, ist konzentrierter, italienischer, weisser Traubenmost mit Weinessig von. Die dickflüssige Crema mit ihrer süß-sauren Kombination eignet sich wunderbar zur  Verfeinerung von Saucen und Salatdressings besonders, wenn die Farbe des Dressings sich nicht verändern soll. Passt dabei sehr gut zu Fisch und Gemüse.

    Inhalt: 250ml

    Zutaten: Condimento Bianco 44% (weißer Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmitel: Sulfite), konzentrierter Traubensaft, Glukose-Fructose-Sirup,  modifizierte Maisstärke, Balsamessig aus Modena 1%
    Enthält Sulfite

     

    3,64 €
    Grundpreis: 14,56 €/l
    Nicht auf Lager
  8. casa-rinaldi-crema-balsamico-250ml-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP – Balsamicocreme (250ml)

    Die Familie Rinaldi stellt seit vielen Generationen traditionellen Balsamessig her. Im Besitz der Familie sind viele hölzerne Essigfässer, deren Ursprung auf das 16. und 17. Jahrhundert zurückgeht. Bis heute werden sie für die Balsamico-Herstellung nach traditioneller Art genutzt. Die Crema con Aceto di Balsamico di Modena IGP passt gut  zu verschiedenen Salatdressings, zu Tomate mit Mozarella, Fleischmarinaden, gegrilltem oder einfach als Tellerdekoration.

    Inhalt: 250ml

    Zutaten: konzentrierter Traubenmost 77%, Balsamessig aus Modena (Aceto balsamico di Modena IGP) 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör)), modifizierte Stärke

    Enthält Sulfite  

    3,75 €
    Grundpreis: 15,00 €/l
    Nicht auf Lager
  9. Condimento Bianco, weißer Weinessig (500ml)
    Estense Condimento Bianco - Weißer Weinessig (500ml)

    Der Condimento Bianco von der Fattoria Estense ist weißer Weinessig nach Art eines Balsamico mit mild-säuerlichem Geschmack und bestens geeignet für helle Salatdressings und andere Saucen, die hell bleiben sollen.   

    Säuregehalt: 5%

    Inhalt: 500ml

    Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel E224

    Enthält Sulfite

    3,00 €
    Grundpreis: 6,00 €/l
    Nicht auf Lager

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