Mocambo Brasilia Argento / Silber - ganze Kaffeebohnen (1kg)

17,66 €
Grundpreis: 17,66 €/KG
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Auf Lager

Der Brasilia von Drago Mocambo hat ein kräftiges Aroma bei vollmundigem Geschmack, kompakte Crema und sein würziger Geschmack mit Zügen von geröstetem Kakao, Karamell und erdigen, fast schon whiskeyartigen, Noten. Brasilia ist die würzige Mischung für den Freund des wahren Espressos. Der Brasilia eigent sich durch seine wenig öligen Bohnen auch sehr gut für Vollautomaten.

60% Arabica 40% Robusta
Röstung ++++++
Aroma +++
Crema ++++++
Bohnenherkunft:
Brasilien - Sul de Minas 1180m(Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Inhalt: 1 kg
Kaffeebohnen von Mocambo werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Top
Mehr Informationen
Hersteller Drago Mocambo
Hersteller Beschreibung Drago Mocambo GmbH
Röntgenstraße 26
42477 Radevormwald
http://www.dragomocambo.com
Lieferzeit 3 - 4 Werktage