Suchergebnisse für: "scolari"

Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: DOC
Herkunft: Lugana, zwischen Sirmione und Desenzano, Lombardei
Traube: 100% Trebbiano di Lugana
Ausbau: Edelstahl
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Lugana von Scolari ist von helle Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Mineralische Duftnoten verstärken die zarten Zitrusnoten. Am Gaumen ist er angenehm und frisch mit einem anhaltenden Mandelabgang. Der Lugana von Scolari passt wunderbar als Aperitif, oder zu ersten Gängen mit Fisch oder Schalentieren, zu Geflügel und Kalbfleisch.
Der Lugana-Wein wird aus Trauben der typischen autochthonen Rebsorte TURBIANA oder TREBBIANO DI LUGANA gewonnen. Die Reben, von denen die Trauben für den Scolari Lugana stammen, wachsen in einem der traditionsreichsten Gebiete des D.O.C.-Anbaugebiets zwischen Sirmione und Desenzano auf lehmreichem und kalkhaltigem Boden
nacheiszeitlichen Ursprungs

Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: DOC
Herkunft:  Lombardei
Traube: 85% Groppello Gentile und Groppello di Mocasina, 15% Barbera, Sangiovese und Marzemino
Ausbau: 6-tägige Mazeration auf der Schale, Ausbau und Ausreifen in Stahltanks
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 14 - 16 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Groppello von Scolari hat ein helles Rubinrot mit guter Transparenz. Er duftet weinig und blumig mit guter Intensität. Am Gaumen besitzt er einen eleganten Körper, ausgewogene Tannine, mit würzigem Geschmack. Er passt gut zu geschmackvollen ersten Gängen, deftigem Fleisch, Wurstteller und halbreifem Käse.

Farbe: Rose
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: DOC
Herkunft: Zwischen Brescia und Gardasee, Lombardei
Traube: 60% Groppello Gentile und Groppello di Mocasina, 15% Marzemino, 15% Sangiovese, 10% Barbera
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l

Der Chiaretto von Scolari ist von kräftiger rosa Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase herrlich duftend, mit zarten fruchtigen Himbeernoten und blumigen Zügen von Veilchen. Am Gaumen ist der Chiaretto ausgeprägt wohlschmeckend bei lang anhaltendem Abgang mit einem zarten Nachgeschmack nach weißen Mandeln. Ideal als Aperitif und zu Pizza, zu magerem Fisch, Meeresfrüchtesalat und weißem Fleisch. Der Chiaretto del Garda wird auch als „Wein einer Nacht“ bezeichnet, da der Most der vier verwendeten roten Rebsorten erst nach „einer Nacht“ von der Schale getrennt wird.